Tres recetas que destacan la versatilidad de las manzanas europeas en preparaciones dulces y saladas con un toque tropical.

Desde el bacalao portugués de Cristiano Ronaldo hasta el tradicional prato feito de Neymar, estos son algunos de los platos favoritos de reconocidos futbolistas que mantienen vivo el vínculo con su cultura, su familia y los sabores de su infancia.

Diners lo invita a preparar estas cuatro recetas, fáciles y sencillas, para compartir en familia. Todas tienen un denominador común: incluyen productos derivados de la leche de búfala.

La gastronomía colombiana se transforma entre nuevos retos y oportunidades, mientras chefs como Jacobo Bonilla y Georges Reiss traducen estas dinámicas en recetas que combinan producto, técnica y creatividad.

Privilegios Davivienda ha preparado algo muy especial para este mes: tres kits con productos de la marca colombiana Noé Cabrales, elaborados artesanalmente con leche de cabra.

El chef Michael de Miguel preparó cinco recetas inspiradas en la cocina de este país europeo, con un toque personal, ideal para disfrutar en casa y con amigos.

De Buenaventura a Bogotá, Rey Guerrero ha construido una cocina de memoria, resistencia y tradición. Esta entrevista recorre su historia, su identidad afro y tres recetas que condensan el sabor del Pacífico colombiano.

En esta edición, traemos cinco recetas con consejos prácticos para armar un brunch en casa, publicadas por la chef Catalina Osorio en su libro Domingo de gula, galardonado en los pasados Premios Gourmand.