Crocancia, textura y sabor dependen de mucho más que la técnica. Una investigación hecha por la Universidad de La Sabana explica por qué el maíz también define la calidad de uno de los grandes íconos de la cocina colombiana.

Anímese a preparar estas cinco propuestas de pasabocas que reúnen lo mejor de la cocina local para disfrutar en cada fecha de la Copa Mundial de la FIFA.

Tres recetas que destacan la versatilidad de las manzanas europeas en preparaciones dulces y saladas con un toque tropical.

Desde el bacalao portugués de Cristiano Ronaldo hasta el tradicional prato feito de Neymar, estos son algunos de los platos favoritos de reconocidos futbolistas que mantienen vivo el vínculo con su cultura, su familia y los sabores de su infancia.

Diners lo invita a preparar estas cuatro recetas, fáciles y sencillas, para compartir en familia. Todas tienen un denominador común: incluyen productos derivados de la leche de búfala.

La gastronomía colombiana se transforma entre nuevos retos y oportunidades, mientras chefs como Jacobo Bonilla y Georges Reiss traducen estas dinámicas en recetas que combinan producto, técnica y creatividad.

Privilegios Davivienda ha preparado algo muy especial para este mes: tres kits con productos de la marca colombiana Noé Cabrales, elaborados artesanalmente con leche de cabra.

El chef Michael de Miguel preparó cinco recetas inspiradas en la cocina de este país europeo, con un toque personal, ideal para disfrutar en casa y con amigos.