De la plaza de mercado a la parrilla contemporánea: la memoria y la innovación se encuentran en Ágata
Con el aroma del maíz y el recuerdo de los envueltos que compraba con su madre, el chef Johan Rodríguez firma la carta del nuevo ‘steakhouse’ del hotel DoubleTree by Hilton Bogotá – Parque 93. Una apuesta que desafía los códigos del comedor hotelero tradicional.
Dónde Comer

El Poblado Alto: el nuevo polo gastronómico y de miradores en Medellín
Saliendo de la ciudad hacia el Oriente, a solo 10 minutos del parque, se consolida El Poblado Alto, una nueva zona de restaurantes en Medellín que cada día gana más adeptos. Una vista amplísima del valle, aire fresco y facilidad de parqueo son las grandes ventajas de este nuevo polo gastronómico para quienes buscan huir del bullicio de la ciudad.
- Claudia Arias
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- octubre 6, 2026

Samgak: el pop-up de comida coreana que puede probar en Bogotá durante la visita de BTS
Desde el 28 de septiembre al 11 de octubre, Samgak tendrá su primer espacio físico en Bogotá. Este pop-up de comida callejera coreana llega a Quinta Camacho con samgak kimbap, kimchi fries, tteokbokki rosé y otros platos para comer, compartir y descubrir.
- Revista Diners
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- octubre 2, 2026

12 cafeterías colombianas hacen parte del Top 100 Coffee Shops 2026
El listado reúne 100 cafeterías de América Latina y ubica a 12 establecimientos colombianos entre los seleccionados, con presencia en Bogotá, Medellín, Manizales, Pereira, Ibagué y Cali.
- Revista Diners
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- septiembre 22, 2026

Pollo Week 2026 lleva el pollo frito a nuevas versiones en diez ciudades del país
Más de 350 restaurantes participarán en una semana dedicada al pollo frito, con preparaciones que van de baos y tenders a hamburguesas, sándwiches y alitas.
- Revista Diners
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- septiembre 22, 2026

Una de las mejores paellas del mundo la prepara un colombiano
El cartagenero Juan Esteban Ramírez fue finalista del título al mejor paellero del mundo en el World Paella Day, en Valencia, cuna del plato español más global. Lo acompañamos en la final y hablamos con él entre fogones y arroces.
- Enrique Patiño
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- septiembre 21, 2026

HAB Café, el refugio en Chapinero ideal para celebrar Amor y amistad
Una escapada de fin de semana por Chapinero se convierte en el escenario perfecto para pausar la rutina en pareja y redescubrir la propuesta de HAB Café. Con la firma del chef Felipe González, el lugar ofrece una reconfortante cocina de origen que brilla en su brunch de fin de semana.
- Simón Granja Matias
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- septiembre 18, 2026

Gastrofest: descubra el amplio menú de la nueva edición del festival gastronómico
En su quinta edición, el festival ofrecerá varias maneras de disfrutar las propuestas gastronómicas de Bogotá y de Cundinamarca.
- Revista Diners
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- septiembre 18, 2026

“Que el cliente quiera quedarse”: Así se piensa el brunch del Hilton Bogotá según su Chef
De la mano del chef Adrian Gerboles, el Hilton Bogotá transforma el brunch en un cálido ritual de fin de semana que celebra la cocina colombiana de mercado, fusionando alta técnica, hospitalidad familiar y sabrosos acentos locales como la Posta Cartagenera. Un excelente plan para celebrar Amor y amistad.
- Simón Granja Matias
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- septiembre 17, 2026