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Cuatro chefs colombianos competirán en la final regional de S.Pellegrino Young Chef

Daniela Díaz Fuertes, Diana Pérez, Heisy Córdoba y Diego Ramírez representarán a Colombia en la Final Regional de Latinoamérica y el Caribe de S.Pellegrino Young Chef 2026/2027. La competencia se realizará en Ciudad de Panamá y definirá al representante de la región en la Grand Finale de Milán 2027.

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Restaurantes Afluentes 2024
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Estos son los 22 restaurantes colombianos premiados en los 50 Best Discovery que debe probar antes que todos

Un total de 33 establecimientos del país entre restaurantes, bares y hoteles figuran en la plataforma actualizada recientemente.
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Ollas comunitarias, una forma de unión en medio de la tragedia

En Cali, varios colectivos han activado comedores populares. Así puede ayudar a estas iniciativas. 
Durante Sushi Week 2026, restaurantes de más de diez ciudades ofrecerán nuevas propuestas de sushi y una experiencia gastronómica que también incluye a las mascotas.
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Sushi Week 2026: el primer festival de sushi pet friendly del país tendrá menú para perros

Sushi Week 2026 llegará del 14 al 23 de agosto con una propuesta inédita en Colombia: además de ofrecer rollos de sushi a $23.000 en más de diez ciudades, contará con un menú creado especialmente para perros en establecimientos pet friendly.
Tras ocupar el cuarto lugar en 2025, la lechona se ubicó este año en el puesto 42 del listado de los mejores platos de cerdo del mundo elaborado por TasteAtlas.
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La lechona tolimense pierde terreno en TasteAtlas: cae del cuarto al puesto 42 entre los mejores platos de cerdo del mundo

El platillo tolimense descendió 38 posiciones en el ranking de los mejores platos de cerdo del mundo de TasteAtlas. Aunque en 2024 fue elegido el mejor plato del mundo y en 2025 ocupó el cuarto lugar entre las preparaciones de cerdo, este año quedó en la casilla 42 del listado.
Del 5 al 17 de agosto, Bogotá y la Sabana serán el escenario de Coffee Master 2026, una ruta que reunirá más de 50 cafeterías con bebidas de autor elaboradas con ingredientes cien por ciento colombianos.
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Coffee Master 2026, el escenario de innovación del café de especialidad colombiano

Del 5 al 17 de agosto, Bogotá y la Sabana serán el escenario de Coffee Master 2026, una ruta que reunirá más de 50 cafeterías con bebidas de autor elaboradas con ingredientes cien por ciento colombianos. El público podrá recorrer las tiendas, disfrutar de las nuevas propuestas y votar por sus favoritas.
El viaje de la carne antes de llegar a la mesa
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El viaje de la carne antes de llegar a la mesa

La Federación de Exportadores de Carne de Estados Unidos continúa con su labor de ofrecer conocimientos técnicos y científicos a profesionales de la cocina colombiana.
SushiFest 2026 reúne a restaurantes de Bogotá, Sabana Centro y Cali en su sexta edición, con rolls de autor creados para el festival.
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SushiFest regresa en su sexta edición: un espacio para degustar rolls de autor

Esta edición del festival reunirá del 30 de julio al 9 de agosto a cerca de 25 restaurantes de Bogotá, Sabana Centro y Cali, que competirán con rolls de autor creados exclusivamente para encontrar las mejores propuestas de sushi según la votación del público.
San Marzano DOP de Solania, importado por Pizzardi, se cultiva exclusivamente en las tierras volcánicas del Vesubio y cuenta con certificación europea de denominación de origen.
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Pizzardi trae a Colombia el auténtico San Marzano de Italia, un tomate cultivado a los pies del Vesubio

Pizzardi anunció, junto a Solania, la llegada a Colombia del auténtico San Marzano, un tomate cultivado a los pies del Vesubio y protegido por denominación de origen.
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