Todos los artículos de Gastronomía en - Revista Diners | Revista Colombiana de Cultura y Estilo de Vida

Platos gourmet en un solo lugar
Por Revista Diners Restaurantes
SOCIAL es un nuevo concepto en zonas de comida ubicado en Parque La Colina Centro Comercial, al norte de la capital colombiana. Conozca todos los detalles y anímese a probar algunos de los platos, tomarse unos tragos o escuchar música en vivo.
El ABC del ‘food styling’
Por Óscar Mena Entrevistas
La argentina Marcela Lovegrove compartió con Diners los secretos que le han ayudado a ser una de las ‘food stylist’ más solicitadas de Latinoamérica.
Privilegios: ¿cómo encontrar la copa ideal?
Por PRODUCCIÓN LUCY MORENO/FOTOS: JOHAN BELTRÁN Bar
Privilegios Diners, en alianza con Sestier di Venezia, una reconocida marca de copas, diseñadas por Federico de Majo, lo invita a disfrutar de lo mejor del cristal.
La revolución gastronómica en Rusia
Por Sandra Martínez Para Viajeros
Una nueva generación de chefs rusos le está cambiando la cara a una cocina que hasta hace muy poco estuvo alejada del mapa culinario global.
Recetas: Rusia en cuatro tiempos
Por Revista Diners Recetas
Un grupo de chefs se puso en la tarea de preparar varios platos que revelan la tradición gastronómica de este país. Anímese a cocinarlos en casa y sorpréndase con los sabores de estas latitudes.
Estos son los efectos del azúcar, alcohol, leche y gluten en su rostro
Por Revista Diners Sabores
Varios estudios revelan que el exceso de estos alimentos puede verse reflejado en su cara. Vea cómo mitigar los efectos secundarios.
Vinos espumosos: Armonías de frescor
Por Hugo Sabogal Bar
"Si pensamos en vinos, nuestros climas y temperaturas debieran transportarnos siempre al regazo de blancos, rosados y espumosos."
Lo crítico de la crítica culinaria
Por Kendon Macdonald Smith Personajes
El rol de la crítica, su análisis, estilo, tono, y la importancia de un trabajo bien hecho.
¿Qué sería del mundo sin la sal?
Por Kendon Macdonald Smith Sabores
Diners le enseña su historia y los siete mandamientos del uso de la sal.
Comida criolla de tradición
Por Revista Diners Recetas
Aprenda aquí a preparar el típico almuerzo campesino paso a paso.
¿Sabía que este es el condimento más antiguo del mundo?
Por Revista Diners Sabores
Arqueólogos de la universidad Western Sydney encontraron residuos de mostaza en vasijas de hace 6000 años.
“No me gusta la palabra mixólogo, prefiero que me digan cantinero”: entrevista con Javier de las Muelas
Por Óscar Mena Bar
Catalán, español y ciudadano del planeta entero: así se define uno de los mejores mixólogos del mundo según la prestigiosa lista de los World’s 50 Best Bars.
Días de brunch
Por Revista Diners Restaurantes
Diners le propone cuatro opciones en Bogotá para disfrutar de ese momento gastronómico que combina lo mejor de un desayuno y un almuerzo y que cada vez tiene más fuerza en la capital.
4 recetas para una fiesta de hamburguesas gourmet
Por Tansy Evans Recetas
Todas las recetas del mes son de este popular y famoso plato. Pero no se confunda, vienen en una versión actualizada para disfrutar sin ningún tipo de culpa, muy saludables y repletas de sabor.
Noche de Vodka
Por Revista Diners Bar
Cuatro bares en Bogotá para probar cocteles que giran en torno a este destilado ruso y pasar un rato inolvidable.
Los encantos del frío
Por Hugo Sabogal Bar
El hielo ideal es aquel que se derrite lentamente y enfría la bebida sin diluirla. Porque no hay nada más desagradable que un costoso whisky convertido en un insípido y acuoso brebaje.
Privilegios: El mundo en una copa de vino
Por Revista Diners Bar
Desde la tradición de los vinos franceses, pasando por el malbec y su historia en Argentina, hasta la versatilidad de un shiraz. Todo esto es lo que Privilegios Gourmet tiene para usted.