El regreso del pan: cuatro propuestas novedosas en el mundo

Desde las montañas de Italia hasta las calles de Madrid, grandes chefs y panaderos del mundo vuelven a los granos ancestrales. Diners conversó con varios de ellos sobre esta tendencia global.

POR: Paola Miglio

Humo Negro, la nueva joya gastronómica de Bogotá

El chef Jaime Torregrosa creó un concepto de bar de tapas japonés con ingredientes traídos del Amazonas, Cauca, Huila, Pacífico y Bolívar. Una mezcla imperdible para el paladar.

POR: Óscar Mena

Charlas, ejercicios y buena alimentación en el Tosh Fest 2021

Hasta el 29 de septiembre disfrute de contenido gratuito de clases de cocina, talleres de meditación, charlas con Catalina Aristizábal y mucho más.

POR: Revista Diners

Juan Manuel Barrientos respondió el cuestionario Diners

Juan Manuel Barrientos, chef y creador de El Cielo, primer restaurante colombiano en obtener una estrella Michelin, respondió el cuestionario Diners.

POR: Juan Manuel Barrientos

Ocho consejos de un chef estrella Michelín para ser mejores cocineros

Diners conversó con el chef Heinrich Hortencia, ganador de la estrella Michelín en el restaurante holandés Provence, sobre aquellos consejos que debería seguir para ser un mejor cocinero.

POR: Óscar Mena

Citas, clases de yoga, coctelería y otros planes virtuales con Airbnb

Citas virtuales, recetas con chefs reconocidos y concursos, son algunos de los planes que Airbnb ha desarrollado en su plataforma. Vea cómo participar aquí.

POR: Revista Diners

Clases de cocina gratis con Massimo Bottura y otros chefs estrella Michelin

Estos chefs estrella Michelin abren las puertas de sus hogares para dar clases de cocina gratis. Aquí aprenderá desde las técnicas más básicas, hasta el paso a paso de los platos que los llevaron a la fama.

POR: Revista Diners

Lisboa, el paraíso perdido de Europa

Lisboa es uno de los tesoros esperando a ser descubiertos de Europa. Descubra sus barrios pesqueros y su pasado islámico en un solo lugar con este recorrido que Diners diseñó para usted.

POR: Mikel González

Cinco puestos de comida callejera que debe visitar una vez en la vida

Una de las mejores maneras de conocer un lugar es probando lo que comen los locales. Diners le presenta algunas de las mejores comidas callejeras del mundo que debe probar.

POR: Revista Diners

¿Por qué los chefs en Londres están sirviendo carne de ardilla?

La lasaña y el ragú son algunos de los platos que se preparan en los restaurantes más lujosos de Londres.

POR: Revista Diners