Buenos Aires acogerá los premios más importantes de la gastronomía en Latinoamérica, y Colombia cuenta con grandes oportunidades para alcanzar los primeros puestos.
Por primera vez un restaurante colombiano está entre los primeros 10 de Latinoamérica. Ocupó el puesto 10 en el listado de los Latin America´s 50 Best Restaurants.
En el marco de los Latin America’s 50 Best Restaurants, cinco reconocidos chefs de la región se reunieron para hablar sobre alternativas para disminuir el consumo de carne.
Este mes, Diners le recomienda tres restaurantes ubicados en el centro de la capital colombiana y un evento de vinos espumosos en una antigua casa de La Candelaria.
Por primera vez en la historia, Colombia será la sede de los Latin America’s 50 Best Restaurants. Diners conversó con el británico William Brew, editor general de estos premios, que cada vez cobran mayor relevancia en la industria de la gastronomía global.
Este festival gastronómico rescata los sabores de la cocina tradicional colombiana. Vea las novedades que trae para su sexta edición.
La Fundación Corazón Verde llevó a cabo el Foro Gastronómico Internacional Alimentarte y el Davivienda Restaurant Tour, eventos en los que participaron chefs de reconocimiento nacional e internacional como Leonor Espinosa, Jorge Rausch, Susi Díaz y Mitsuharu Tsumura.
Reconocidos chefs nacionales e internacionales se reúnen del 23 al 26 de mayo para una experiencia que amplía las fronteras gastronómicas de la capital.
En el Centro Cultural Roberto Cantoral (México), se entregaron los reconocimientos a los mejores chefs y restaurantes del continente. Perú se consolida en el primer puesto mientras que en Colombia el mejor restaurante fue Leo Cocina y Cava.
En el marco del Diners Club Restaurant Tour, todos los interesados en el apasionante mundo de la gastronomía podrán compartir en un foro de dos días con invitados de lujo.
