“¿Qué sería de la cocina colombiana sin el huevo?”, se pregunta la chef Leonor Espinosa
¿Cómo se prepara los huevos la chef Leonor Espinosa? Hablamos con ella sobre este ingrediente tan importante que no puede faltar en ningún hogar, especialmente en el suyo. Esto fue lo que nos contó.
¿Debemos reducir el consumo de carne para ayudar al planeta?
Cinco chefs de Latinoamérica compartieron sus experiencias para disminuir el consumo de carne.
Leonor Espinosa es la mejor chef científica del mundo, según los Sferic Award
La cartagenera se llevó el prestigioso premio otorgado por su innovación científica en la cocina. Vea aquí de qué se trata.
La broma de Jorge Rausch sobre los restaurantes que se malinterpretó en redes sociales
El reconocido chef Jorge Raush tuvo que salir a dar declaraciones sobre una broma que le costó la malinterpretación de varios medios de comunicación. Aquí le contamos los hechos.
¿Qué tomar en la Sala de Laura, uno de los mejores bares del mundo?
The World’s 50 Best Bars 2023, en su listado del 50 al 100, eligió este bar bogotano entre los mejores del planeta. Descubra aquí qué puede probar en la Sala de Laura.
Se anunciaron los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica y Colombia ocupó varios puestos
Buenos Aires, Lima, São Paulo y Ciudad de México son las ciudades que encabezan la lista con mayor número de restaurantes.
Los chefs colombianos Leonor Espinosa y Álvaro Clavijo entre los mejores 100 del mundo
The Best Chef Awards 2022 eligió a los mejores chefs del mundo, entre ellos a dos colombianos, creadores de los restaurantes Leo y El Chato.
¿Cuál es el mejor restaurante del mundo 2022?
Salió la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo, entre estos clasificó uno colombiano. Acá le contamos cuáles son y qué los hace tan especiales.
“Lo que se come en Leo no se come en otra parte”: Leonor Espinosa, la mejor chef del mundo
En entrevista con Diners, la cocinera colombiana Leonor Espinosa, que fue nombrada como la mejor chef mujer del mundo, reveló los sabores de su infancia, sus equivocaciones y la realidad de la gastronomía nacional.
Estos son los mejores 10 restaurantes de Colombia, según los Latin America’s 50 Best Restaurants
Conozca los restaurantes de Bogotá, Medellín y Cartagena que han hecho parte de los destacados en los Latin America’s 50 Best Restaurants 2021.