Gastronomía

El próximo 7 de septiembre se elegirá en Bogotá la mejor versión de un negroni. Entre los jurados se destaca la presencia del argentino Sebastián Atienza, uno de los bartenders más reconocidos de Latinoamérica.

El próximo 24 de agosto llegará al Museo El Chicó un recorrido por los licores espirituosos de más alto nivel, con la compañía de expertos bartenders de las principales barras de Bogotá.

Si piensa salir este fin de semana, dese una vuelta por un pequeño «smoke house» que utiliza técnicas del Amazonas y deguste una carta que puede sorprenderlo

En días pasados se llevó a cabo el lanzamiento de Star of Bombay, la ginebra premium inspirada en el ingenio del maestro destilador Nik Fordham y del trabajo de Thomas Heatherwick, quien dio vida a una nueva expresión de Bombay. El evento se llevó a cabo en el restaurante Villanos en Bermudas.

Este festival gastronómico rescata los sabores de la cocina tradicional colombiana. Vea las novedades que trae para su sexta edición.

Montelobos, un mezcal artesanal proveniente de los más selectos agaves y Ancho Reyes, un licor elaborado de chile ancho inspirado en los años 20, llegaron al mercado colombiano. Lo celebramos con estos cocteles.

Un breve recuento de la larga historia del arte culinario, desde los tiempos de la primitiva y elemental fogata hasta los actuales de refinadas y sutiles recetas.

El mejor barman del país, Adrián Madio, del restaurante Juana La Loca, preparó estos cocteles para refrescarse y disfrutar en esta época.