“Colombia no es una apuesta, sino una historia que se extiende”, Mario Piccinni
Mario Piccini, CEO de la bodega toscana Piccini 1882, reafirmó su apuesta por Colombia con una estrategia «democrática» para acercar el producto al consumidor común. El empresario defiende los perfiles frescos frente al purismo tradicional y propone maridajes audaces con la gastronomía local (como Chianti con ajiaco o Lambrusco con chicharrón).