Gastronomía

Empezó Gastrofest 2025, el festival gastronómico que une 200 establecimientos en Bogotá y Cundinamarca. Recorridos, menús especiales y activaciones en tres Territorios de Sazón para vivir la gastronomía, turismo y cultura local.

Diners le trae el listado oficial de los mejores jugos del mundo. Aunque todos deberían ser colombianos, solo hay dos a nivel internacional en la lista de TasteAtlas. Descubra aquí cuáles son.

Ya sea porque sale de rumba, porque lo dejaron sin cena en casa o porque el hambre ataca cuando menos lo espera, existen algunos lugares en los que puede conseguir comida casera en las frías madrugadas capitalinas.

Por primera vez nueve chefs en toda Colombia recibieron esta distinción catalogada como los premios Óscar de la cocina. Vea la lista completa aquí.

En el Día Mundial del Café, elegimos aquellas marcas que destacan por la calidad de sus cafés y el sabor supremo que ofrecen en cada taza.

Jeferson García, chef del restaurante Afluente, presentará una ponencia en el importante evento Gastronomika 2025. Le contamos los detalles.

Diners conversó con tres cocineras ancestrales que forman parte de Cocinas para la Paz, una iniciativa que nació después de la firma del acuerdo de paz entre el Gobierno colombiano y las FARC en el 2016, concebida para preservar la memoria culinaria y sanar territorios marcados por la guerra.