Gastronomía

Hugo Sabogal, periodista, escritor y experto en vinos con experiencia en Estados Unidos, Europa y Latinoamérica, recomienda etiquetas procedentes de distintos orígenes y variados estilos.

200 recetas del tradicional libro Cartagena de Indias en la olla fueron elegidas para hacer una nueva publicación con fotos del australiano Quentin Bacon.

El Patio está abierto para quienes estén dispuestos a disfrutar de una experiencia gastronómica divertida: precios bajos, los mejores productos, conexión con la tierra y mucha creatividad.

La pastelería es un arte que se mueve entre la creatividad, la nostalgia y la perfección. Dulces historias que invitan a disfrutar suculentas golosinas.

Tomás Olivera, reconocido como “chef revelación de Chile”, llegó a Colombia para representar a su país en el Festival “Sabores de Chile” y hacer una gran cena de mil platos para su cierre.

El sándwich es uno de los platos urbanos por excelencia en cualquier rincón del mundo. Hoy en día la tendencia es a su elaboración artesanal y con el mismo cuidado de una cocina de alta categoría.

Del 15 al 18 de abril los amantes del Malbec alrededor del mundo se darán cita para disfrutar esta particular cepa de la mano de Gastón Riveira, uno de los mejores parrilleros de Argentina.

La gastronomía colombiana presenta una variedad inmensa de productos que muy pocos conocen. Por fortuna, ya son varios los chefs que se han puesto en la tarea de descubrirlos y reinterpretarlos.