Gastronomía

El chef Alejandro Malagón diseñó la carta del restaurante Americana como una propuesta inspirada en la gastronomía del sur, en Estados Unidos. Le contamos de qué se trata.

Del 15 al 30 de noviembre disfrute de 50 ofertas gastronómicas al mejor precio en el marco del Eje Cafetero Gourmet 2019. Empiece con estas 9 opciones recomendadas.

Murió Alejandro Cuéllar, el chef de Canasto Picnic Bistró. Fue uno de los representantes del foraging, la tendencia culinaria que utiliza la fauna y la flora silvestres para crear platos innovadores y naturales. Lo recordamos con esta nota.

¿Quiere una receta ligera? Este estofado de calabacín es perfecto para cualquier día.

Dele un aspecto y un sabor diferente al calabacín con esta receta. Perfecta para el almuerzo o la cena.

Los maestros cerveceros de Teusaquillo se unieron para ofrecer una experiencia única a los amantes de la bebida. Vea de qué se trata el pasaporte cervecero.

Del 7 al 10 de noviembre se celebrará en Corferias el Bogotá Madrid Fusión, un espacio que reúne a los amantes y a los expertos de la gastronomía mundial.

Suna, uno de los restaurantes pioneros en comida saludable de la ciudad, tiene una nueva sede. Un lugar imperdible para disfrutar de un buen brunch.