Esta lista de los mejores restaurantes de Santa Marta es una elección que puede variar con el paso del tiempo. Aceptamos sus sugerencias y escucharemos atentamente sus recomendaciones para incluirlas o incluso, hacer una nueva lista.
Ombú
Ubicado a cinco minutos del Centro Histórico, este acogedor restaurante ofrece carnes maduradas nacionales e importadas. En su propuesta gastronómica se mezclan el steakhouse, los frutos del mar y las pastas, lo que lo hace uno de los mejores restaurantes de Santa Marta.
Ofrece jugosos cortes madurados de razas angus argentino y brahman costeño seleccionado, pastas y pizzas personales elaboradas con auténtica mozzarella de búfala. No se pierda la brocheta de mariscos, es algo verdaderamente excepcional. Todo acompañado de una completa cava de vinos cuidadosamente seleccionada (la más grande de Santa Marta).
Carrera 13 No. 27-62, barrio Bavaria
Teléfono (5) 431 0714
Tierra negra
Entre los mejores restaurantes de Santa Marta, Tierra negra ha hecho una apuesta por los ingredientes y las recetas locales de alta calidad, con una acertada aplicación de técnicas y presentaciones contemporáneas.
Cuenta con una decoración cálida y sofisticada, y ofrece una terraza con vista privilegiada a la bahía y el Parque Simón Bolívar.
Como recomendados se encuentran el pulpo taganguero a la parrilla, la posta tierra negra en salsa de panela orgánica, el pescado al cabrito envuelto en hoja de plátano y, para terminar, el seinake de chocolate.
Calle 15 No. 1C-40, segundo piso
Ouzo
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Inaugurado en el 2011 en el Parque de los Novios, esta es una propuesta del chef norteamericano Mike Mcmurdo.
En una atmósfera mediterránea se puede disfrutar de preparaciones inspiradas en la cocina griega e italiana, que son fruto de la experiencia del chef en restaurantes de primer nivel en Nueva York.
Son recomendados la croqueta de berenjena con queso feta y la croqueta de mariscos con tártara de lulo; de las pizzas a la leña, la ouzo, con jamón serrano, salami y chorizo; el pescado encrustado en pistacho, y el lomo fino en demiglace de champiñones, langostinos y orzo de mariscos. Platos que lo hacen digno de estar entre los mejores restaurantes de Santa Marta.
Carrera 3 No. 19-29
Basilea
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If only every shoot could end like this 😍 #dreamteam #frenchfood #dinnerparty
De la mano de su propietaria, Margarita Estupiñán, este lugar ha conservado un sitio privilegiado dentro de la escena gastronómica de Santa Marta.
Emplea productos locales de primera calidad y en delicadas recetas se imprimen los sabores francés y mediterráneo. Entre los mejores restaurantes de Santa Marta se encuentran el mero presidencial, la sinfonía de carne, los langostinos margarita, los calamares rellenos y la colita de langosta.
Calle 16 No. 2-58
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Donde Chucho Gourmet
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#Sábado #DondeChucho Parque de los Novios #SantaMarta Lo bueno se repite 🐙🦑🐟
Al tradicional restaurante de El Rodadero se suma la versión gourmet de este clásico de la cocina samaria, entre los mejores restaurantes de Santa Marta.
En una casa del Parque de los Novios, con una terraza cubierta de árboles, esta propuesta ofrece las tradicionales ensaladas y los pescados que lo han hecho famoso, pero se arriesga con preparaciones más elaboradas y sofisticadas.
Como recomendados están la ensalada Chucho, el empapelado de mariscos, los langostinos a la cayeye y la langosta.
Calle 19 No. 2-17
