El Hyatt Regency Cartagena es el único hotel de la capital de Bolívar que ofrece una estadía en apartamentos de hasta tres habitaciones con la experiencia y el servicio que solo tienen los hoteles: piscinas de borde infinito, restaurantes de diversas gastronomías, un spa y servicio al cuarto las 24 horas del día.
A pocos minutos del centro histórico, con una vista privilegiada al mar Caribe y a la bahía de la ciudad, el hotel se adapta a sus necesidades, ya sea para un viaje de negocios, el matrimonio de un amigo o unas vacaciones en familia.
La próxima vez que visite el Hyatt Regency Cartagena será testigo del proceso de renovación y crecimiento que se inició en el año 2023, con el propósito de tener una oferta incluso mayor y más atractiva para los miles de turistas que eligen a la Ciudad Heroica para sus viajes —solamente en Semana Santa, el número de visitantes superó los 132.000—.
“Iniciamos con la construcción de 95 habitaciones en nuestros pisos más altos, las cuales esperamos tener listas en el primer trimestre de 2024. Cada detalle se diseñará para brindar comodidad, estilo y funcionalidad. Un ambiente moderno y cálido recibirá a nuestros huéspedes, con un mobiliario de lujo y una iluminación acogedora que los hará sentir en casa”, afirma Francisco Hernández Salcedo, gerente del hotel.
La propuesta gastronómica
A las nuevas habitaciones se suma la remodelación de Kokaú, el restaurante del hotel en el que se propone una cocina basada en el respeto al acervo cultural y la búsqueda de un legado que perdure. Para esto, se fusionan sabores locales con técnicas internacionales que dan como resultado la creación de platos de autor, como una posta negra cartagenera sous-vide y un mote de queso con leche de coco, todo bajo el liderazgo del uruguayo Carlos Calandria, chef ejecutivo del hotel.
“El nuevo Kokaú viene cargado de un ambiente fresco y relajado, con una decoración que evoca la esencia del Caribe colombiano. El restaurante seguirá aprovechando su privilegiada ubicación y los amplios ventanales que hacen sentir a los visitantes sobre el mar Caribe. El encargado de tan ambiciosa labor es el reconocido diseñador de interiores Camilo Sighinolfi”, explica Hernández.
Otro espacio que se renovará es el Regency Club, un lugar reservado en el piso 30 del hotel para los huéspedes que eligen las habitaciones Club o las suites. Para elevar la experiencia en este espacio, el hotel hará mejoras en el diseño, la decoración y la oferta gastronómica. Más adelante, las piscinas y el restaurante del piso 12, Amacagua Lounge & Grill, se sumarán al proceso de renovación.
Sostenibilidad en el Hyatt Regency Cartagena
Además de sus renovaciones, el Hyatt Regency Cartagena está comprometido con la sostenibilidad social y su impacto en las comunidades locales. De allí que trabajen de la mano con tres fundaciones.
Una de ellas es la Corporación de Reciclajes de Cartagena (Coreca), una organización sin ánimo de lucro creada por recicladores del barrio Henequén, de Cartagena, que colabora desde 2016 en la prestación del servicio de aseo y en la construcción de una cultura de reciclaje dentro de las instalaciones del hotel.
Por su parte, en alianza con la Fundación Aluna, cuya misión es contribuir a mejorar la calidad de vida de las personas con discapacidad cognitiva, el Hyatt Regency Cartagena se sumó al proyecto de inclusión laboral con cinco personas en áreas como la cocina, lavandería y auxiliar de habitaciones.
Finalmente, en conjunto con la Fundación Juanfe se ha dado acceso a oportunidades laborales a ocho madres adolescentes entre 2021 y 2023.
* Alianza Estratégica
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