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Estos son los mejores restaurantes y hoteles de 2013

Las calificaciones son odiosas, pero al final, marcan la pauta para decirle al mundo qué es lo que está destellando en materia de restaurantes y hoteles.

Foto: https://www.instagram.com/elevenmadisonpark/?hl=es-la

Las calificaciones son odiosas, pero al final, marcan la pauta para decirle al mundo qué es lo que está destellando en materia de restaurantes y hoteles.

Olvídense de las estrellas que reparte esa caprichosa roja que es la guía Michelin. ¿La puntuación de Zagat o la de Parker, quizás? Ni modo: todos esperan como agua de mayo la publicación del número de la revista británica Restaurant con la lista de “Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo” (que en realidad son 100), elegidos por “un grupo de más de 800 influyentes líderes del sector de la restauración pública” (incluidos periodistas). Y en el campo de los hoteles, qué mejor que la clasificación del gigante Virtuoso para decirle al mundo qué es lo más original en esta industria. Para que se tiente:

Los mejores restaurantes

1. Noma (Dinamarca)

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Our beautiful dining room on this rainy Tuesday! ☔️😀

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2. El Celler de Can Roca (España)

3. Mugaritz (España)

4. D.O.M. (Brasil)

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Today’s featured Best Restaurant: @dalvaedito in São Paulo, Brazil. • 🇧🇷 Brazil's most famous chef, Alex Atala, known for his restaurant D.O.M & hailed as the top restaurant in South America, opened Dalva e Dito in 2009 as a tribute to Brazilian comfort food. • 👨🏻‍🍳 Chef Alex Atala, focuses on transforming traditional Brazilian dishes and ingredients that often go unappreciated by chefs into culinary delights. • ⭐️ Dalva e Dito is awarded 1 Michelin star from the prestigious @michelinguide . • 🍽 Featured dish: Pork in the tin with mashed potatoes and pequi. ••• Tag us in your Instagram posts using #trybestrestaurants and we will share the best images with our followers. . #repost photo . . . . #bestrestaurants #michelinstars #worlds50best #theworlds50best #50bestrestaurants #dalvaedito #brasilidades #porconalata #pequi #alexatala #domrestaurante #finedining #finedininglovers #institutoata #gourmetlife #gourmetlovers #saopaulofood #braziliancuisine #chefbrasileiro #comidabrasileira #estrelamichelin #gastronomia #restaurante #brazilgram #instafoodgram #guiamichelin #guiamichelin2018 #guiamichelin2019

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Vea también: Guatemala, los encantos de la tierra del pueblo Maya

5. Osteria Francescana (Italia)

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At Massimo’s table 😏

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6. Per Se (EE. UU.)

7. Alinea (EE. UU.)

8. Arzak (España)

9. Dinner (Reino Unido)

10. Eleven Madison Park (EEUU.)

y los hoteles, según virtuoso

• Mejor Plan Familiar

Four Seasons Resort, Punta Mita, México.

• Mejor Experiencia Culinaria

Sur Mesur, Mandarin Oriental, París, Francia.

• Mejor Ejecución en Diseño

Park Hyatt Sydney, Australia.

• Mejor Bar

£10 en Montage Beverly Hills, California.

• Mejor Spa

Spa My Blend de Clarins, Le Royal Monceau – Raffles, París, Francia.

• Mejor Responsabilidad Social

Lefay Resort and SPA Lago di Garda, Gargnano, Italia.

• Hotelero del Año

Danilo Zucchetti, Villa d’Este, Cernobbio, Italia.

• Nuevo Lugar para ver

Amanruya, Bodrum, Turquía.

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Marzo
13 / 2013

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