Los irlandeses han destilado whisky desde el año 1000 d. C., con una técnica que adoptaron los monjes de aquella época luego de visitar países mediterráneos. Cientos de años después, el whisky irlandés sigue siendo un referente en el mercado mundial. Con esta tradición tan latente en su cultura, unas décadas atrás, a un grupo de personas se le ocurrió fusionar dos de los más grandes tesoros de Irlanda: la deliciosa crema láctea y el whisky.
Ambos ingredientes, junto con sabores de chocolate, vainilla y mucha magia dieron como resultado en 1974, después de dos años de pruebas, la receta del Baileys que hoy disfrutamos, la combinación perfecta entre licor y postre, y el antojo perfecto para los adultos.
Gracias a su inigualable sabor, la crema irlandesa es cada vez más usada para crear sencillas pero exquisitas recetas de todo tipo, ya sea horneadas, malteadas o en cócteles. Aquí le compartimos algunas de las más deliciosas, para preparar en casa.
Volcán Baileys
Aproveche el tiempo libre del fin de semana para preparar esta receta volcánica y deléitese con la explosión de sabores. Los ingredientes que necesita son: 50 ml de crema de whisky Baileys, 2 brownies de chocolate grandes, 40 ml de salsa de chocolate, y frambuesas para decorar.
Para comenzar, sirva los brownies en un plato y deles la forma del volcán. Es importante dejar un agujero en el centro. Luego, en el agujero rocíe la salsa de chocolate y vierta la crema de whisky Baileys. Para finalizar, agregue las frambuesas alrededor, como decoración.
Malteada de colores
¡Una malteada perfecta para Halloween! Para esto necesita 100 ml de leche, dos cucharadas de helado de menta con chips de chocolate, salsa de chocolate, nueces picadas y 50 ml de la increíble crema de whisky Baileys.
Primero mezcle la leche, el Baileys y el helado hasta lograr una consistencia que le agrade. Dependiendo de su gusto puede agregar más helado. Para continuar, agite un poco de salsa de chocolate en el interior de un vaso de helado y vierta la mezcla. Luego cúbralo con crema batida, nueces mixtas, menta, minimerengues o cualquier topping que tenga a la mano.
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Martini Blanco Sencillo
Llega la noche de viernes, el momento ideal para degustar nuevos sabores y vivir experiencias sin igual. Por eso, si el martini es uno de sus cócteles favoritos, con esta nueva receta no tendrá competencia.
Prepare 25 ml de vodka, 25 ml de expreso, unos cubitos de hielo, tres granos de café y 50 ml de crema de whisky Baileys. ¿Listo? En seguida, ponga todos los ingredientes, menos los granos de café, en una coctelera. Agítela hasta que todo esté perfectamente mezclado y el líquido tenga una textura suave. Ahora deberá colar la mezcla en una copa de martini y decorar con los tres granos de café.
* DIAGEO lo invita a disfrutar con responsabilidad. El exceso de alcohol es perjudicial para la salud. Prohíbase el expendio de bebidas embriagantes a menores de edad. Baileys 17 % vol alc.
