La pizzería, ubicada en Bogotá, entró en el ranking de los mejores restaurantes del plato italiano, siendo la única entrada colombiana en la selección.

El sello Restaurants from Spain reconoce la experiencia auténtica de la cocina del país ibérico. En Colombia, hay 23 establecimientos certificados con este sello, además de un colmado.

La marca, reconocida por sus hamburguesas de autor, abrió una nueva sede en Chapinero dentro de una casa de conservación arquitectónica, donde su cocina colombiana se encuentra con el arte.

La segunda edición de Entre Panes se realizará el 16 y 17 de septiembre en Plaza Mayor Medellín. El encuentro reunirá a 120 marcas expositoras y más de 4.000 visitantes alrededor de los negocios, la formación y las nuevas tendencias del food service en Colombia.

A menos de una hora de Medellín, en el Oriente, se ubica este municipio de tradición maderera, que en años recientes se consolida como destino gastronómico.

Diseño, arte y comida en la capital chilena, una ciudad amplia que se camina con agrado, bajo el amparo de la cordillera de los Andes y los verdes intensos de alamedas y parques.

A sus 22 años, la bogotana ya aseguró con el equipo nacional un lugar en Lyon 2027 para el Bocuse d’Or. En conversación con Diners, habló de entrenamiento, juventud y mujeres en la alta cocina.