Trash cooking: recetas y consejos sobre esta tendencia gastronómica
Diners conversó con la chef Mónica Ríos, sobre la tendencia que está ocupando los principales restaurantes con estrella Michelin del mundo.
Dos experiencias de vino y comida fusión para vivir en Bogotá este mes
Conozca un espacio en Chapinero dedicado a la cultura vinícola y otro restaurante en Bogotá que evoca a la Cuba de los años cincuenta en estas dos experiencias gastronómicas de Privilegios Davivienda.
‘Cuando alguien ve mi cara piensa en una etiqueta de vino’, Vicente Dalmau Cebrián-Sagarriga, conde de Creixell
Vicente Dalmau Cebrián-Sagarriga está al frente de Marqués de Murrieta, una de las marcas de vino más premiadas en el mundo, por ejemplo, fue nombrada como la mejor bodega del planeta. En Diners conversamos con él.
Expovinos 2023: horarios e invitados de la feria que celebra sus 18 años
Expovinos 2023 se realizará del 2 al 5 de agosto en Bogotá (Corferias) y del 17 al 20 de agosto en Medellín.
«Muchas veces las condiciones más extremas permiten producir vinos con gran carácter»
Enrique Tirado y Marcelo Papa, enólogos de Concha y Toro, presentaron en Bogotá las cosechas de Don Melchor 2020 y 2021, Diners conversó con ambos.
Siuka, un restaurante con nombre chibcha que fascina a los comensales en Bogotá
Este restaurante está fundado por un colombiano que trabajó en uno de los mejores restaurantes del mundo. Vea lo que ofrece.
¿Sabía que la cerveza puede reemplazar al acetaminofén?
Ya sea por gusto o porque le duele la cabeza, la cerveza tiene propiedades para quitar fiebres y calmar varios dolores del cuerpo, vea por qué.
Beronia, un vino que rinde homenaje a la amistad
La marca española Beronia, que cumple medio siglo de vida ofreciendo vinos de calidad superior, honra la tradición de sus fundadores y le apuesta a la sostenibilidad.
Beronia: el estilo sostenible que se siente en cada copa
Qué mejor que ser consecuentes con el medio ambiente consumiendo productos que lo protegen. Esta es la historia de un vino que “devuelve a la tierra aquello que le ha entregado”.
Pruebe estos tres vinos españoles con chocolate colombiano
Inicie el año con esta propuesta de maridaje de Privilegios Davivienda que une tres vinos españoles y un chocolate amargo elaborado con cacao del Cauca.
