Pandebono: entre los mejores panes del mundo para probar en 2023
¿Se le ocurre cuál es? No es el pan de rollito de la tienda de la esquina, no es la almojaba…Acá le contamos.
Así es Ari, la panadería y pastelería coreana de la zona G de Bogotá
Conozca esta propuesta de panadería y pastelería coreana ubicada en la Zona G de Bogotá que mezcla la tradición del país asiatico con el tipo de servicio estadounidense en Ari Bakery.
Con ustedes la “baguette” francesa, ahora patrimonio inmaterial de la humanidad
La Unesco reconoció esta semana el saber artesanal y cultural entorno a la baguette. Acá le contamos un poco sobre este pan, sobre su crujir, y su preparación en voz de un chef pastelero francés.
Dulces placeres: tres kits para endulzar el mes
Privilegios Davivienda y Mercari lo invitan a disfrutar de tres kits creados para endulzar el mes del Amor y la Amistad.
Vuelve una de las ferias de alimentos más grandes de Latinoamérica y el Caribe
Del 7 al 10 de junio en Corferias se llevará a cabo la undécima edición de Alimentec que reúne a 300 expositores y sirve como espacio para mostrar las novedades para los restaurantes, hoteles y catering.
Estos son los mejores cursos de gastronomía online
Gato Dumas, Basque Culinary Center y Diageo Bar Academy tienen cursos de gastronomía online con certificado internacional.
Le Pain Quotidien, el ‘pan de cada día’, llega al Parque de la 93
Diners conversó con el chef belga Alain Coumont, creador de Le Pain Quotidien, que acaba de abrir su primera tienda en Bogotá.
Clases de panadería francesa… por internet
Al mejor estilo de las universidades que ofrecen cursos para extranjeros por internet, esta nueva iniciativa francesa está dirigida a todos los amantes de un buen croissant y que sueñan con desayunar pan francés fresco todos los días.
