Hay que defender la comida colombiana

No es cuento, la diversidad culinaria de este país ofrece un mundo de oportunidades, que a veces se creen más y mejor los extranjeros. Es hora de ponerle la sal a nuestro propio gusto.

Brasil Gourmet

“Isso aquí ô ô é um pouquinho de Brasil, iá iá”. Brasil canta y es feliz, pero, sobre todo, come muy bien. Su gastronomía es tan variada como su cultura. Para que vaya preparándose para el mundial.

Restaurante: Primi

Ubicado en la carrera 13 con calle 85, Primi es una nueva opción de comida mediterránea para probar en Bogotá.

El libro de recetas mediterráneas de Harry Sasson

El nuevo libro del chef Harry Sasson, Cocina mediterránea, historias y recetas, es un deleite visual que invita a probar todas las recetas de sus viajes a Italia, España, Grecia, Marruecos y Turquía.

Contracultura en la mesa

Con un proyecto audaz los creadores de Donostia y Tábula transformaron una zona de Bogotá y la forma como se trabajan los productos que salen de las plazas de mercado.

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