Álvaro Clavijo: “No hay ingrediente feo, sino mal preparado”
El chef de El Chato conversó con Diners sobre su nueva apuesta gastronómica en el segundo piso de su restaurante, además de sus premios y el prometedor futuro de la cocina local.
El Chato entró a los mejores 100 restaurantes del mundo
El Chato, del chef Álvaro Clavijo, es la sorpresa de la lista de los mejores restaurantes del mundo.
¿Por qué cuesta tanto concentrarse durante el confinamiento?
Concentrarse durante el confinamiento parece una tarea cada vez más difícil. Vea lo que nos dijeron estas expertas.
