La innovación en el primer Festival de Cappuccinos de Autor que llega a Bogotá
Más de 20 propuestas únicas con café de especialidad de Bogotá y tres municipios de Sabana Centro estarán en competencia del 13 al 22 de noviembre.
Gastronomía
Una golosina llamada París
Paris es la ciudad que cualquier amante de la cocina debe visitar. Para una golosa pastelera como yo, es el paraíso.
- Margarita Bernal
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- marzo 12, 2012
Ron Zacapa, con la dignidad de los mejores tragos del mundo
Probar este ron, quizás el mejor del mundo, es una experiencia igualable a su calidad. Hecho en lo mejor de la geografía guatemalteca, su sabor es ideal para maridar con carnes o postres.
- Juliana Rojas H.
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- marzo 5, 2012
José Manuel Ortega Fournier: el banquero del vino
O. Fournier es un grupo de bodegas y viñedos en España, Argentina y Chile, donde esta joven marca ha acumulado fama y prestigio.
- Hugo Sabogal
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- febrero 20, 2012
Fratelli, el punto más alto de la frescura
Ingredientes frescos suele ser uno de los mayores atractivos que ofrece un lugar a sus comensales. Sin embargo, son pocos los que aciertan con este precepto. Fratelli lo cumple a carta cabal.
- Enrique Patiño
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- febrero 20, 2012
Iwao Komiyama, el arquitecto de la cocina
Experto sushiman, Iwao Komiyama, es uno de los chefs más reconocidos en cocina oriental en Latinoamérica. Conversamos con él en su visita a Bogotá.
- Revista Diners
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- febrero 13, 2012
Bistrónomy: comida informal en el corazón de Usaquén
Al mejor estilo de la comida Bistró, este restaurante se convirtió en el espacio ideal en Bogotá para quienes buscan calidad a precios justos. El fondant de chocolate es una razón para ir y regresar.
- Revista Diners
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- febrero 6, 2012
Magnolio, el nuevo restaurante en la Zona G en Bogotá
Sánduches de langosta y un pollo hervido durante tres horas en cincuenta ajos hacen parte del menú del restaurante Magnolio en Bogotá, donde la comida reconfortante es la esencia del lugar.
- Gabriela Sáenz Laverde
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- enero 16, 2012
Desayunos al estilo peruano en Sumaq
Sánguches peruanos con pavo, verduras y salsa hacen parte de la oferta de Sumaq, que abrió sus puertas recientemente para que los bogotanos empiecen el día con sabor a Perú.
- Juliana Rojas H.
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- diciembre 16, 2011