Gastronomía

Cada 2 de febrero se celebra el día de esta bebida a base de uva producido en la costa sur de Perú.

Como un detective londinense, el colombiano Hernando Herrera le sigue la pista de los que alteran delicadas obras de arte importadas como el whisky escocés o la champaña francesa. Junto con un equipo que parece extraído de la serie CSI.

Si usted es un amante de la cocina griega, o quiere conocer una nueva propuesta gastronómica en Bogotá, le recomendamos visitar Lorenzo el Griego.

Diners recuerda cuando el emblemático chef Kendon MacDonald Smith llevó este plato colombiano a su natal Escocia. Allí fue aplaudida por los comensales e incluso reseñada y elogiada por la prensa y expertos gastronómicos.

Si usted cree ser el próximo Harry Sasson o Virgilio Martínez de la gastronomía, no dude en participar. Las convocatorias están abiertas del 4 de febrero al 30 de abril.

Unos chips de kale, un crep de espinaca, una humeante sopa de verduras y una ensalada fresca con aderezo de miso y tahini. Comience el año con unas recetas saludables y deliciosas.

En noviembre del año pasado se llevó a cabo en Brasil el campeonato mundial de catadores de café. Walter Acevedo representó a Colombia y ganó el tercer puesto. Conversamos con él.

Decir que estos son los mejores restaurantes de Santa Marta, es una apuesta a la labor de estos chefs que con innovación y creatividad ofrecen sus platos.