Cocina, laboratorio, Privilegios Davivienda
Foto: Revista Diners
diciembre 8, 2025
Gastronomía

Convierta su cocina en un laboratorio gastronómico con estos kits de Privilegios Davivienda

Privilegios Davivienda lo invita a convertir su cocina en un laboratorio de experimentación con una selección de ingredientes de diferentes partes del mundo, llevados a la puerta de su casa por Granel Gourmet Market.
POR:
Revista Diners

La creatividad encuentra su mejor maridaje en una copa de buen vino y el desafío de la coctelería artesanal. El Kit Vino & Snacks es la herramienta ideal para transformar una conversación casual en un deleite gastronómico. Contiene una media botella del tinto Ánima, un vino de nariz intensa que despliega notas de frutos rojos como la cereza y el cassis, perfecto para acompañar carnes asadas o simplemente disfrutar.

El kit invita a la experimentación, ofreciendo una dulzura suave con el albaricoque deshidratado, cuyo contraste tánico realza las cualidades del vino, y dos opciones de trail mix –el nutritivo y el crocante–, que aportan texturas diversas, desde la cremosidad hasta el crujido. Sus ingredientes son versátiles, permitiendo crear bocados sofisticados, como la mezcla de albaricoque con queso fresco y miel, elevando la experiencia de un snack a un juego de sabores.

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Para aquellos con espíritu viajero, el Kit Sabores del Mundo y el Kit Tequila & Margaritas prometen una odisea culinaria sin salir de casa. El primero es un pasaporte a distintas tradiciones gastronómicas, con cinco mezclas de especias clave: desde las especias chinas, perfectas para adobar carnes o saltear vegetales al wok, hasta la paprika española, que da profundidad a un guiso. El curry madrás es indispensable para marinar pollo, mientras que el zaatar de Oriente Medio se convierte en un aliño aromático para pan o verduras asadas.

El recorrido culmina con el cajún, una mezcla picante de pimentón y cayena, esencial para el pescado blackened o para dar vida a unas papas al horno. Por su parte, el Kit Tequila & Margaritas celebra el arte de la coctelería casera. Incluye syrups de Jamaica (ácido y frutal) y de jengibre (cálido y especiado), además de sal de ají limón y flor de sal de Jamaica para escarchar y dar un toque cítrico y picante. Con el shot medidor y la coctelera incluidos, la cocina se transforma en una barra personal, lista para crear desde una margarita clásica con un giro especiado hasta un Moscow Mule único.

Véalos bien aquí:

1. Vino & snacks

Media botella de vino tinto Ánima + un frasco de albaricoque + un frasco de trial mix nutritivo + un frasco de trial mix crocante

PRIVILEGIOS: $157.100

NORMAL:  $210.000

Este kit es ideal para quienes disfrutan de una buena conversación mientras le dan rienda suelta a su creatividad en la cocina. Incluye media botella de vino tinto Ánima —de nariz intensa y notas de frutos rojos como las cerezas y el cassis—, acompañada de tres opciones de frutos secos: el albaricoque deshidratado ofrece dulzura concentrada y suavidad que contrasta con el carácter tánico del vino, mientras que el trail mix nutritivo y el trail mix crocante aportan texturas diversas: desde la cremosidad de los frutos secos hasta el crujido de las semillas tostadas.

Es un kit pensado para jugar con sus ingredientes, donde puede probar combinaciones como la del albaricoque con un queso fresco y unas gotas de miel, o utilizar los trail mix para maridar junto al tinto, que a su vez va perfecto con carnes asadas.

2. Sabores del mundo

Un frasco de especias chinas + un frasco de paprika española + un frasco de curry madrás + un frasco de zaatar + un frasco de cajún

PRIVILEGIOS: $82.300

NORMAL:  $110.000

Cocina, laboratorio, Privilegios Davivienda
Cortesía Granel

El mundo cabe en una despensa cuando se cuenta con las especias correctas. Por eso, en este kit hay cinco mezclas que representan distintas tradiciones culinarias para viajar a través del paladar. Para empezar, las especias chinas son ideales para adobar el cerdo o dar carácter a un salteado de vegetales al wok. Con la paprika española puede acompañar embutidos caseros o darle profundidad a un buen guiso. El curry madrás le permite marinar el pollo antes de llevarlo al horno, mientras que el zaatar, una mezcla de Oriente Medio, es perfecto para mezclarlo con aceite de oliva y untar sobre pan antes de tostarlo o usarlo como aliño final en verduras asadas o carnes a la parrilla. El grupo de especias lo completa el cajún, compuesto por pimentón, ajo y cayena, un sabor característico del pescado blackened o una gran opción para darles vida a unas papas al horno.

3. Tequila & margaritas

Un frasco de syrup de Jamaica + un frasco de syrup de jengibre + un frasco de sal de ají limón + un frasco de sal de flor de Jamaica + un shot medidor + una coctelera

PRIVILEGIOS: $142.100

NORMAL:  $190.000

Cocina, laboratorio, Privilegios Davivienda
Cortesía Granel

Hay algo profundamente creativo en la coctelería casera: esa posibilidad de equilibrar sabores, de corregir y ajustar hasta lograr la combinación ideal. Este kit convierte la cocina en una barra personal con todo lo necesario para preparar margaritas con su propio toque. Incluye un syrup de Jamaica, que aporta un sabor ácido con notas frutales y un color rojo intenso inconfundible; un syrup de jengibre, que trae consigo el carácter especiado y ligeramente picante de este rizoma, aromático y cálido. Y para complementar esta experiencia, la sal de ají limón, con su toque picante y cítrico, y la flor de sal de Jamaica, que combina el cristal de sal con el sabor frutal del hibisco. Ideal para un Moscow Mule o para darle un giro especiado a una margarita clásica. Incluye dos herramientas indispensables: un shot medidor y una coctelera para mezclar.

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