¿Es bueno beber té? Según un artículo del boletín mensual de la Facultad de Medicina de Harvard, “las catequinas del té verde tienen un alto poder antioxidante y antiinflamatorio”. Estas propiedades se relacionan con la reducción del riesgo de enfermedades cardíacas, hipertensión, accidentes cerebrovasculares, diabetes e incluso con una menor probabilidad de muerte prematura. La pregunta, entonces, no es si tomar té, sino dónde encontrar uno que además de ser saludable, tenga un sabor especial. Privilegios Davivienda presenta tres kits exclusivos para disfrutar este antiguo ritual con aromas y notas frutales de The Rose Tea ; desde la frescura dulce del Raspberry y las notas cítricas y amaderadas del clásico Earl Grey .
Dupla intensa Foto: Federico Durán y Natali Barrero / Kits de té de Privilegios Davivienda.
Dos tés opuestos en sabor marcan el comienzo de este recorrido. El primero, Earl Grey , es un té negro con notas cítricas y amaderadas que equilibran su cuerpo suave. Una de las tantas historias en torno a su creación sugiere que esta se llevó a cabo en el siglo XIX, por solicitud del entonces primer ministro de Inglaterra, Charles Grey , quien buscaba una mezcla que resistiera el agua con cal, tan propia del norte de Inglaterra. El resultado: el té aromatizado más popular del mundo, que se puede tomar solo o con leche. El segundo, Rose Raspberry Blend , es una mezcla de tés blanco y negro con pétalos de rosa, frambuesa y manzana. Suave, floral y ligeramente afrutado, ofrece un contraste ideal para quienes buscan sabores más ligeros o, por ejemplo, una infusión que se pueda servir fría. El kit también incluye un infusor tipo canasta y un colador, ambos con asas de diseño emperatriz, así como dos tazas de vidrio de doble pared.
Un té para cada momento Foto: Federico Durán y Natali Barrero / Kits de té de Privilegios Davivienda.
Este kit, que consta de seis mezclas, está pensado para quienes reconocen en el té una bebida ancestral imperdible. Comience con infusiones ligeras como el Japanese Cherry Blossom , un té sencha con notas dulces de cereza y almendra, ideal para tomarlo frío. Pruebe el China Osmanthus Oolong , que despliega un licor suave con sabores de melocotón y miel, elaborados en las montañas Fénix, en Guangdong, a partir de arbustos centenarios. El Jasmine Pearls , enrollado a mano y perfumado con flores de jazmín durante varias noches, trae consigo un perfil floral, cremoso y fresco, mientras que el Resplendent Rose , con pétalos de rosa y té negro, es una mezcla de las notas fragantes de la rosa con las amaderadas del té. (Siga leyendo: Té hojicha, ¿la competencia del té matcha? ) Por su parte, el Vanilla Rooibos —libre de cafeína— combina calidez especiada con notas de vainilla, en tanto que el Rose Raspberry Blend —que cierra la selección— es una mezcla de té blanco y negro con pétalos de rosa, frambuesa y manzana.
Combinación ideal Foto: Federico Durán y Natali Barrero / Kits de té de Privilegios Davivienda.
Hay algo casi hipnótico a la hora de observar cómo el agua transparente va cambiando de color al hacer una infusión; cómo el vapor va subiendo junto al aroma inconfundible del té blanco y el té negro que conforman al Rose Raspberry Blend . No importa si usted es nuevo en este mundo o si ya tiene recorrido, este kit le propone esa experiencia gracias a una tetera de vidrio con capacidad para 150 ml, la cual permite ver con detalle esa combinación de pétalos, frutas y hojas que cobran vida en el agua. Además, la mezcla viene en una lata de 50 gramos que alcanzan para repetir el ritual varias veces.
Recuadro de información Foto: Goskova Tatiana en Shutterstock / Tetera con té de frutos rojos.
Dupla intensa Té Earl Grey + Té Rose Raspberry Blend + 2 tazas de vidrio + infusor y colador con asas emperatriz Privilegios : $208.800 Normal: $261.000 Un té para cada momento Té Rose Raspberry Blend + Japanese Cherry Blossom + China Osmanthus Oolong + Resplendent Rose + Jasmine Pearls + Vanilla Rooibos Privilegios : $135.200 Normal: $169.000 Combinación ideal Tetera de vidrio (150 ml) + Té Rose Raspberry Blend (50 g) Privilegios : $135.200 Normal: $169.000 Vea también: todo lo que tiene que saber del té matcha
