El futuro de la gastronomía según Mauro Colagreco, el mejor chef del mundo
Diners estuvo en la charla del chef Mauro Colagreco con Gato Dumas, su alma mater de la cocina, y estas fueron sus enseñanzas.
Malú: un restaurante de cocina para el alma
Sin fritos y con una apuesta fuerte por el desarrollo de productores campesinos locales, Malú, de María José Flóres es una interesante apuesta en comida saludable.
