El té, la bebida milenaria que vuelve a estar de moda
Esta bebida tradicional, tanto en Oriente como en Occidente, entra de nuevo a escena. Tiendas especializadas en todo el país la han convertido en una bebida gourmet que cada día tiene más seguidores.
Guía práctica para tomar el té
El té, con casi 5.000 años de antigüedad, tiene más matices de las que generalmente se piensa. Prepararlo, probarlo y conocerlo es todo un arte.
¿Con qué se puede maridar el té caliente?
Diners conversó con la sommelier estadounidense Jordan Salcito, sobre las mejores opciones del mercado, su catación y con qué se puede acompañar esta milenaria bebida.
¿Sabe reconocer el té por sus hojas?
Guía básica para conocer las cualidades y características de cada una de sus variedades.
