El regreso del pan: cuatro propuestas novedosas en el mundo
Desde las montañas de Italia hasta las calles de Madrid, grandes chefs y panaderos del mundo vuelven a los granos ancestrales. Diners conversó con varios de ellos sobre esta tendencia global.
Vea la lista de los mejores 50 restaurantes del mundo de 2017
El listado fue revelado en Melbourne, Australia, donde también se reconoció al peruano Virgilio Martínez como el Mejor Chef del Mundo.
