7 trucos para preparar café como un barista profesional
En el Día Mundial del Café le enseñamos a identificar los granos de mejor calidad y su preparación en olleta.
Una ruta por los mejores 10 cafés de especialidad en Bogotá
Conozca los lugares para tomar, conocer y aprender lo que necesita de los cafés de especialidad que se ofrecen en Bogotá.
Jaime Duque: el padre de Catación Pública y de los cafés especiales de Colombia
El fundador de Catación Pública les dijo hace 20 años a los caficultores que los cafés especiales serían el futuro de la industria. El tiempo le dio la razón.
¿Ya conoce la programación de nuestro evento Vivir Café ’17?
Además de ofrecer catas y ‘stands’ para los amantes del café, en Vivir Café Fest ’17 también habrá charlas académicas a cargo de los mejores expertos. Aquí las tiene:
