Los vegetales reinan en la alta cocina del mundo
Poco a poco los vegetales empiezan a ser protagonistas en las cartas de los restaurantes. Chefs en Perú, Argentina y Brasil le cuentan a Diners su experiencia en esta tendencia más que necesaria para el planeta.
Siete restaurantes en Santa Marta que debe conocer
Santa Marta cuenta con propuestas gastronómicas que exaltan los productos locales. Le contamos cuáles restaurantes vale la pena conocer en esta ciudad.
Receta: Berenjena con miel y queso de cabra para hacer en casa
Atrévase a probar esta combinación de berenjena con miel y queso de cabra. Una receta que va perfecta en cualquier ocasión.
Caponata, una receta con berenjenas al estilo italiano
Las berenjenas son el ingrediente protagonista de esta receta tradicional de las abuelas sicilianas.
4 recetas con garbanzos para hacer en casa que le encantarán
Los garbanzos son ricos en proteína y fibra. Esta legumbre se puede preparar de diversas formas, desde crepes hasta ensaladas, y el resultado es exquisito.
