Gastronomía

La sommelier y antropóloga Laura Hernández estrenó su carta de cocteles inspirada en las aves de Colombia, como parte de su propósito de exaltar la riqueza y diversidad del país.

El cebiche peruano acaba de ser elegido como patrimonio cultural e inmaterial de la humanidad por la Unesco. Por eso, lo celebramos con este recorrido gastronómico.

Amplio y variado, el territorio colombiano ofrece productos y sabores que abarcan la tradición y lo desconocido. Aprovecharlos sin agotarlos resulta un reto.

Chefs y expertos hablan de la evolución del sector gastronómico, que ha venido ganando un gran reconocimiento en los ámbitos local e internacional.

Si aún no sabe qué hacer este 31 de diciembre, Diners le propone cinco hoteles para disfrutar de las mejores cenas de San Silvestre en Bogotá.

El chef barranquillero y creador del restaurante Manuel Mendoza, que ingresó por primera vez al listado de los cien mejores restaurantes de Latinoamérica, se animó a responder el cuestionario Diners.

Privilegios Davivienda le propone dos experiencias gastronómicas en Bogotá, una con café especial colombiano y otra con los mejores sabores de Myriam Camhi.

El chef Christopher Carpentier nos reveló algunos trucos para preparar la Navidad sin complicaciones.