Gastronomía

El restaurante italiano que habita la imponente mansión de la calle 84 con novena vuelve a ser protagonista. Bajo la dirección del chef Pedro Rojas, presenta una renovada propuesta gastronómica que mezcla tradición y sabor local.

Descubra Kinjo, un restaurante que fusiona cocina asiática y latina en Prado Veraniego, Bogotá. Sabores de Japón, Corea, Perú y Colombia en un ambiente urbano y sin pretensiones.

El restaurante La Makha del Hotel Binn, en Medellín, renovó su carta y ofrece, además, un menú degustación de siete pasos creado por su nuevo chef, David Suárez Estrada. Diners conversó con él.

Un homenaje a la cocina japonesa, que destaca el sabor, el producto de temporada y la creatividad del chef, ha conquistado la escena gastronómica mundial. En Colombia, hay dos lugares para vivir la experiencia del omakase.

Diners está en busca del mejor pan blandito de la capital colombiana. Ya tenemos algunas opciones en mente, pero usted ¿Dónde ha probado el mejor pan blandito de Bogotá?

Alrededor de uno de los barrios más exclusivos de la capital se encuentra una oferta gastronómica de lujo, ideal para celebraciones o degustar lo mejor de la cocina internacional.

Hay restaurantes que se deben reinventar sobre la marcha para sobrevivir en el mundo gastronómico. Este es el renacer de una cocina divertida, novedosa y sin pretensiones.