Gastronomía
“Con una estrella Michelin se acaba la vida”, dice un chef con estrella Michelin
Diners conversó en Madrid con Javier Aranda, uno de los chefs españoles más jóvenes en conseguir la codiciada estrella Michelin. Nos contó de Gaytán, su nuevo restaurante y cómo ve el futuro de la gastronomía.
- Daniel Zamora
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- noviembre 24, 2016
¿Qué es el latte dorado?
El secreto de esta bebida tiene 4 mil años de historia y proviene del el sudeste asiático.
- Revista Diners
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- noviembre 23, 2016
3 restaurantes para descubrir los sabores del Mediterráneo
Diners descubre para usted una ruta gastronómica en Usaquén, Bogotá, que entrelaza los sabores del Mediterráneo a través de cuatro restaurantes del chef rumano Andrei Farkas.
- Revista Diners
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- noviembre 22, 2016
Una receta de pasta sencilla, deliciosa y original, con el chef Sergio Martin y KitchenAid
El chef Sergio Martin, del restaurante La Divina Comedia, se unió a KitchenAid para enseñarnos a hacer uno de sus mejores platos: Pasta a la Rafi. Le encantará.
- Revista Diners
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- noviembre 16, 2016
Cinco recetas como alternativa al arroz
Del libro: ‘Cocina para el fin de semana’ de Jorge y Mark Rausch llegan estas deliciosas guarniciones alternativas al arroz.
- Jorge Rausch
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- noviembre 15, 2016
Dos restaurantes para disfrutar de la comida del mediterráneo y otros mares
El Kilo, una marisquería en el corazón de Bogotá, y Primi, un clásico restaurante italiano, son los recomendados de este mes.
- Revista Diners
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- noviembre 3, 2016
¿Sabe reconocer el té por sus hojas?
Guía básica para conocer las cualidades y características de cada una de sus variedades.
- Hugo Sabogal
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- noviembre 2, 2016
Ya llega la vuelta al mundo en 80 vinos
El próximo 17 y 18 de noviembre, Diners lo invita a un recorrido por el variado universo del vino, desde los pequeños dominios de Europa hasta los amplios viñedos del Nuevo Mundo –todo en el mismo lugar–.
- Revista Diners
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- noviembre 1, 2016
