Gastronomía

Un buen trozo de chocolate, oscuro blanco o amargo, siempre será un placer para el paladar y los sentidos.

El 16 de enero se celebra el día internacional de la comida picante, y, para los amantes de las emociones gastronómicas, Food Network ha creado estas recetas.

Los hermanos Rausch revelan sus secretos de cocina en su libro Sal y Dulce, esta vez con platos de la cocina francesa e italiana.

De tradición celta, vital en la Reconquista y uno de los productos que más exporta al mundo, España no sería España sin su cultura porcina. Diners recorrió varias ciudades de este país para conocer más acerca de este exquisito placer gastronómico.

Sorprenda a sus invitados en esta Navidad con estas recetas que mezclan ingredientes tradicionales colombianos como la guayaba y la yuca con ingredientes típicos europeos como los repollos de Bruselas y el cerdo al horno.

Denso y suave, complejo y con personalidad, así es el Chivas 18 años, considerado en 2014 como el mejor blended scotch whisky del mundo*.

Diners le propuso a Andrés Hoyos, chef del restaurante Bohemia y al joven cocinero Álvaro Clavijo del restaurante Gaspar que eligieran un ingrediente de lujo y prepararan un plato en sus cocinas. Este es el resultado.

Diners les propuso a tres chefs que eligieran un ingrediente de lujo y prepararan un plato en sus cocinas. Este es el resultado.