Gastronomía

¿Habría creído que en Colombia hay cientos de especies de setas silvestres? Solo en Boyacá y Cundinamarca pueden describirse 28 tipos de hongos para probar en casa. Un poco de historia sobre este alimento milenario.

Hoy, cuando el uso de sales colombianas está en plena recuperación, una norma hace prácticamente imposible acceder a un sinfín de variedades. Un boom que no puede terminar de explotar.

Con aires franceses o técnicas artesanales de otras épocas, cada vez hay más panaderías especializadas. Cuatro sitios para probar el mejor pan de Bogotá.

Con esta receta de sopa de espinaca podrá

Algunos creadores han llamado a las musas de la inspiración a través de un trago. Pero también se han servido de él para alivianar el paso de sus agitadas vidas, llenas de amores y desencuentros.

Si durante estos días está buscando recetas fáciles y rápidas de hacer, aquí le damos tres opciones fáciles para preparar en horno microondas.

Estos chefs estrella Michelin abren las puertas de sus hogares para dar clases de cocina gratis. Aquí aprenderá desde las técnicas más básicas, hasta el paso a paso de los platos que los llevaron a la fama.

Intente cocinar los espárragos con esta deliciosa receta con la que los podrá comer de una forma diferente y deliciosa.