Gastronomía
Pastusa Brauhaus, la cerveza artesanal hecha con agua de la falda del volcán Galeras
Diners conversó con Óscar Tandioy, uno de los creadores de Pastusa Brauhaus, la cerveza artesanal que triunfó en un festival cervecero de Escocia.
- Óscar Mena
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- julio 29, 2020
El futuro de la gastronomía según Mauro Colagreco, el mejor chef del mundo
Diners estuvo en la charla del chef Mauro Colagreco con Gato Dumas, su alma mater de la cocina, y estas fueron sus enseñanzas.
- Revista Diners
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- julio 28, 2020
Pueblo 57, el café especial cultivado en el Valle del Cauca para el mundo
Diners conversó con Sebastián Vélez y Tatiana Bastidas, la pareja fundadora de Pueblo 57, el café especial que conquista el mercado internacional.
- Óscar Mena
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- julio 28, 2020
3 recetas para hacer con quesos artesanales hechos en Colombia
Los quesos artesanales tienen sabores tan complejos que puede hacer postres, desayunos y acompañantes para el almuerzo únicos en Colombia.
- Tansy Evans
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- julio 24, 2020
Crepes de garbanzo con vegetales asados
Con esta receta podrá preparar un crepe desde cero y acompañarlo con unos deliciosos vegetales salteados.
- Tansy Evans
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- julio 23, 2020
Cinco postres fáciles de hacer en casa
Si está buscando postres fáciles de hacer, intente hacer un esponjado de fresa, unos churros rellenos de mora o una tartaleta de limón.
- Revista Diners
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- julio 23, 2020
4 recetas con garbanzos para hacer en casa que le encantarán
Los garbanzos son ricos en proteína y fibra. Esta legumbre se puede preparar de diversas formas, desde crepes hasta ensaladas, y el resultado es exquisito.
- Tansy Evans
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- julio 20, 2020
Pinchos de langostinos y otras recetas para picar y preparar en casa
Las recetas para picar se precian por ser sencillas, rápidas y deliciosas. Pruebe estos canapés y cuéntenos qué le parecieron.
- Tansy Evans
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- julio 17, 2020
