No tendrá ningún punto de venta físico y estará únicamente enfocado en delivery, siendo el primer restaurante digital que se lanza en cuatro países, 17 ciudades y 86 puntos de venta al mismo tiempo.
Sin duda, Dembow no es un restaurante como cualquier otro. En gran medida porque el dueño es Juan Luis Londoño, más conocido por su nombre artístico: Maluma.
La apuesta gastronómica del músico son las Super Smashed Burgers, hoy tendencia en Estados Unidos y Europa. Son hamburguesas que se aplastan sobre la plancha durante apenas unos segundos hasta lograr una capa de costra crujiente que maximiza y potencia su sabor. Los hot dogs tendrán ingredientes que normalmente no veríamos en un hot dog común.
(Seguir leyendo: Seis curiosidades del concierto de Maluma en Medellín)
“La esencia es lo más importante […] y es un orgullo llevar mi cultura al mundo entero”, dice Juan Luis Londoño. A partir de noviembre, personas en las principales ciudades de Colombia, México, Brasil y Perú podrán disfrutar de Dembow y conocer más de la marca a través de Instagram en @dembowbymaluma y probar su oferta de comida ordenando por Rappi o por los canales de delivery propio: dembowbymaluma.com o Whatsapp.
El concepto de la marca parte de la música, así como el éxito de Londoño. Dembow es el ritmo que une el género urbano; el sonido del barrio latino que inspira las canciones de los cantantes de reggaetón que ahora llenan estadios en el mundo entero. Dembow es también un recuerdo con el que Juan Luis rinde homenaje a sus raíces.
(Para leer más: X: la película de Maluma)
Se inspira en los vecinos que abren muy temprano sus negocios, en la tienda de la esquina donde hacíamos los ‘mandados’ y quizás en una que otra travesura. Dembow es puro flow con todo lo que eso implica: el mestizaje de culturas, ritmos, colores y sabores que, sin importar a dónde vamos o a dónde lleguemos, nunca nos abandonan.
