10 cosas que puede hacer con la borra del café además de abonar las plantas
Revista Diners
¿De verdad la borra del café puede servir para algo más que no sea abonar las plantas? Es una de las preguntas frecuentes que el mundo de la innovación no deja de responder. Por ejemplo, en Reino Unido, la empresa Bio-bean empezó, a principios de 2020, a hacer troncos biodegradables con este residuo para quemar en chimeneas, con una durabilidad de 40 % más que los troncos convencionales de madera o los prefabricados por carbón.
Y es que deben existir otras formas en que las podamos utilizar la borra, el residuo que queda luego de que usted prepara su café, y que parece más un desecho, pero que a la larga termina siendo la materia prima de múltiples ideas, como la de los alemanes Kaffeeform, quienes utilizan la borra del café para hacer platos y tazas inholoras desde 2019.
Aunque no contemos en nuestro hogar con la tecnología para desarrollar troncos increíblemente alienados en barras o tazas tan brillantes y lisas como la porcelana, estamos seguros de que existen otras ideas para aprovechar los 6 millones de toneladas de borra de café que se acumulan al año en el mundo, como reveló la doctora Solange Mussatto, de la Universidad de Minho de Portugal.
“El café es considerado como uno de los productos primarios más valiosos del comercio mundial, crucial para la economía de muchos países, ya que su cultivo, procesamiento, comercio, transporte y comercialización proporciona empleo a millones de personas. Así como lo hará en el futuro la reutilización de los principales residuos de la industria cafetalera”, comenta Mussatto en el estudio.
El café no es solo cafeína
Mussatto revela que lo que se conoce sobre las propiedades del café y la borra es apenas un 7 %, pues sus más de 4 mil componentes lo convierten en uno de los alimentos más complejos y enigmáticos que existen en el mundo.
10 cosas que puede hacer con la borra del café
Motivados con los hallazgos científicos del café, reunimos 10 cosas que se pueden hacer con la borra del café, además de abonar las plantas. Y lo mejor de todo es que lo puede hacer en casa.
Mezclar con el jabón de manos
Foto: Thanos Pal en Unsplash.
Si sufre porque el constante uso de jabón de manos reseca su piel, ponga tres cucharadas de borra de café por cada 100 mililitros de jabón líquido y deje reposar para que la mezcla adquiera los aceites escenciales del café, que ayudan a humectar y restablecer la elasticidad de la piel.
También puede hacer jabón casero con un poco de glicerina líquida, borra de café y avena, para obtener un jabón para todo el cuerpo.
Quita olores
Foto: Andrea Tummons en Unsplash.
Cuando el café se fermenta y se tuesta genera el furil metanotiol, un compuesto orgánico con una acidez débil que cuando está en la borra de café y en el grano puede absorber los olores, buenos y malos, que hay a su alrededor.
En este caso, es ideal agregar un poco de la borra del café seca a los armarios, alacenas, sanalejos o lugares cerrados para evitar los olores a guardado o a humedad.
Exfoliante
Foto: FOODISM360 en Unsplash.
La borra del café y sus aceites esenciales se pueden combinar con miel o clara de huevo para crear exfoliantes, en especial cuando el grado de molienda es fino. Para ello mezcle en un tazón 100 gramos de borra con dos cucharadas de miel o clara de huevo y revuelva hasta mojar toda la borra. Luego aplique en su cara y haga masajes circulares.
Recuerde que el café tiene un efecto antiinflamatorio, ideal para momentos en los que la piel está quemada o sufrió algún golpe, mientras que la miel y la clara sirven como calmantes naturales que hidratan y restablecen las células de la dermis.
Troncos biodegradables
Foto: Zarak Khan en Unsplash.
Si tiene chimenea en su casa o quiere entrar al negocio de los troncos amigables con el medio ambiente, tome nota.
Gracias a los aceites esenciales que contiene el café, estos troncos tienen mejor resistencia a la llama por lo que duran más en el mercado común, lo único que necesita es harina de trigo para darle forma a la borra.
Para ello utilice dos tazas de harina, una taza de borra, una pizca de sal y una taza de agua y mezcle hasta tener una masa consistente, luego dele forma de tronco y métalo al horno durante 15 minutos a 250 grados centígrados.
Aceite para masaje de piernas
Foto: Edgar Castrejon en Unsplash.
Si desea evitar la celulitis, la borra del café le ayudará con el tema. Para ello, mezcle 50 gramos de borra con 50 de aceite de coco y masajee firmemente en las piernas y glúteos.
Sus propiedades antiinflamatorias, junto con las de la cafeína, hacen que la piel se restablezca. Eso sí, debe hacerse masajes máximo 3 veces a la semana para evitar irritaciones por la aspereza de la borra.
Aditivo para galletas y postres
La borra de café fresca es perfecta para mezclar con la masa de galletas lista para hornear, pues reducirá el golpe de dulce del azúcar dándole un toque especial a su preparación.
Esto se debe a que las notas amargas del café quedan concentradas en la borra, por lo que si en algún momento se llega a pasar con el azúcar en sus preparaciones, sin importar si son galletas o pasteles, lo pueda equilibrar con una cucharadita de borra.
Un Play-Doh casero
Foto: Kelly Sikkema en Unsplash.
Si tiene niños en casa no desaproveche esta oportunidad para hacer con ellos una plastilina casera a base de borra de café.
Los ingredientes son: aceite, harina y borra de café. Por cada 500 gramos de borra y 500 de harina agregue 100 mililitros de aceite. Tenga en cuenta que debe tener un tarro o caja de plástico vacío para revolver y almacenar la masa.
Si la mezcla está demasiado seca agregue un poco más de aceite, que puede ser de cocina, vegetal o de coco.
Educar al gato
Foto: Paul Hanaoka en Unsplash.
Si su gato le gusta marcar territorio dentro de la casa o en sus plantas favoritas, agregue un poco de borra de café en la tierra o deje vasos con dos cucharaditas en los lugares que frecuente su mascota para evitar que marque territorio.
Los gatos no toleran el olor concentrado de la borra del café, tampoco los insectos.
Removedor de grasa
Foto: Nathan Dumlao en Unsplash.
Si quiere limpiar la estufa o las olletas a las que les quedó un pegote de comida que no le quita el jabón, utilice borra de café. Su composición de aceites y ácidos naturales hacen que se derrita la grasa que está pegada en las ollas o superficies de la cocina.
Para usarlo moje la superficie que desea limpiar con un poco de jabón y luego espolvoree un poco de borra de café cubriendo el lugar. Deje actuar por unos 10 minutos y luego retire con agua tibia.
Eliminar los malos olores de los desagües
Foto: Jadon Kelly on Unsplash.
Las propiedades para neutralizar los malos olores también puede aplicar en las cañerías. Para ello, ponga a calentar media taza de borra de café en un litro de agua y deje hervir durante 5 minutos. El agua conservará las propiedades de la borra, viértala en el sifón que huele mal. El efecto dura una semana aproximadamente.
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