El Perú con sus mariscos frescos y el uso de frutas en sus platos; el queso fundido y la corteza generosa de las pizzas de Nueva York; el intenso color rubí y las notas a frutas rojas de los vinos de España; o la infinita versatilidad de la pasta de Italia en cientos de recetas. Privilegios Davivienda lo invita a disfrutar de todo un viaje gastronómico en Bogotá a través de estos cuatro restaurantes.
Delicias dominicales Foto: Cortesía de Inkai / Espacio de Inkai.
El domingo es un día de descanso, de levantarse tarde y aprovechar para ir hasta el centro de la ciudad a degustar un brunch en Inkai, el restaurante del Hotel Four Points by Sheraton Tequendama. Inkai, una cocina que combina lo mejor de Perú y Asia, con la dirección del chef peruano Marco Galdos, ofrece un generoso brunch , con estaciones frías, calientes y de postres, que van cambiando cada semana. Puede iniciar la experiencia por la estación de comidas frías, donde encontrará ensaladas de la casa, frutas frescas, jamón, panes, rollos de sushi , ceviches, cereales, yogur y jugos. En la estación de calientes se incluyen huevos al gusto, dos tipos de sopas y de arroz, pastas al estilo oriental, dim sum variados, y cuatro opciones de proteína: pollo, cerdo, pescado y res.
Para finalizar, un toque dulce: cinco alternativas de postres. Mesa para dos View this post on Instagram A post shared by Café Monstruo (@cafemonstruo) Ubicado en la zona rosa de Bogotá, Café Monstruo es un espacio relajado, inspirado en las pizzerías neoyorquinas, que se destaca por sus pizzas artesanales preparadas en un horno de piedra y repostería fresca. Esta experiencia para dos personas comienza con una entrada de burrata servida con arándanos horneados, menta y pistacho. Luego, una pizza a elección entre pesto y vegetales; queso, miel y pomodoro; burrata clásica, o la pizza renacer, que une jalea de maracuyá, rúgula, cebolla caramelizada y mozzarella . A este menú se suma una porción de pasta (al pomodoro o al burro) y un filete de carne o salmón al gusto. El postre puede ser torta de almojábana o de chocolate. Y para beber, una limonada con sangría o soda gasificada.
Cata a la mesa Foto: Cortesía de Casa Obrador / Postre.
Al caer la tarde, cuando la luz se atenúa y el ambiente parece ir un poco más lento, Casa Obrador, en el barrio La Soledad, le propone un tipo distinto de experiencia para culminar su día: tres pasos maridados con una copa de vino Nebla, de la bodega Vicente Gandía. (Siga leyendo: Conozca el ranking de los países que más beben vino en el mundo ) La noche empieza con un vino blanco verdejo, servido junto a quesos curados y charcutería artesanal. Después, un tinto joven junto a una preparación de espadines con tartar de aceitunas sobre pan de masa madre. Y para cerrar, una copa de rosado fresco con mousse de chocolate, ajo negro y frambuesa. Sabores de Italia para brindar View this post on Instagram A post shared by Oliveto Pizza & Pasta (@restauranteoliveto) Oliveto, restaurante con más de veinte años de historia en Bogotá, es una opción perfecta gracias a sus platos tradicionales, enfocados en la gastronomía italiana. Con sedes en Usaquén, Rosales y Park Way, su sello distintivo es el horno a la vista y un servicio cálido y familiar. La experiencia incluye un plato fuerte a elección entre filete de lomo o salmón en diferentes salsas, pechuga en salsa florentina, escalope de vegetales asados, linguine de mar o risotto de la casa (también disponible en versión vegetariana). Para el postre, puede escoger entre pie de maracuyá o de limón, flan de coco, némesis de chocolate, cheesecake , brownie o tiramisú. El menú se acompaña con una soda, sangría o vino de temporada, y finaliza con un digestivo a elección: limoncello , Disaronno, Cointreau, Amaro del Capo o Frangelico.
Recuadro de información Foto: Cortesía de Oliveto / Bebida y acompañamientos.
Delicias dominicales / INKAI Fecha: Hasta el 30 de noviembre de 2025 PRECIO PRIVILEGIOS : $91.000 PRECIO NORMAL: $130.000 Mesa para dos / Café Monstruo Fecha: Hasta el 30 de agosto de 2025 PRECIO PRIVILEGIOS : $100.000 PRECIO NORMAL: $166.700 Cata a la mesa / Casa Obrador Fecha: Hasta el 31 de octubre de 2025 PRECIO PRIVILEGIOS : $78.667 PRECIO NORMAL: $120.000 Sabores de Italia para brindar / Oliveto Fecha: Hasta el 30 de octubre de 2025 PRECIO PRIVILEGIOS : $131.000 PRECIO NORMAL: $174.378 Vea también: Así se preparan las croquetas de queso paipa
