Desde el lunes 29 de abril hasta el domingo 5 de mayo las principales ciudades de Colombia estarán llenas de filas por sus principales calles gracias al Burger Master 2024, que para esta edición se planea vender más de 40 mil millones de pesos en hamburguesas.
Para esta edición su organizador, Tulio Zuloaga, contó con el apoyo de 105 evaluadores para aceptar los restaurantes participantes, garantizando la calidad y el sabor de cada una de las hamburguesas propuestas para este evento gastronómico.
Entre foodies, periodistas y viajeros eligieron las hamburguesas participantes y en Diners le mostraremos las principales rutas que puede hacer en Bogotá. La idea es que se reúna con cinco amigos, familiares o conocidos, para que pueda probar diferentes opciones que están estratégicamente cerca, para que cada uno haga la respectiva fila y luego se encuentren para compartir el sabor de las hamburguesas propuestas para 2024.
A diferencia de las ediciones pasadas del Burger Master, para evaluar a los restaurantes tendrá que descargar la aplicación Tulio Recomienda, donde podrá elegir su hamburguesa favorita. Sin más preámbulos aquí le dejamos las principales rutas para recorrer en Bogotá.
*Haga clic en los mapas para interactuar con toda la ruta recomendada.
1. Chapinero en Burger Master 2024
Bícono, Ovejo Burgers, El Cebollero, Hache de Hamburguesa y Smoking Burgers.
En esta ruta hay que prestar atención a la apuesta de Bícono y su chef Felipe Giraldo en incluir piña a su apuesta, eso sí acompañada de una carne madurada que le da un sabor singular a la hamburguesa y con la que planea estar en los primeros lugares de Bogotá.
Por otro lado, está Ovejo Burgers con su receta elaborada por el chef Álvaro Clavijo, del restaurante El Chato, quien le puso cremoso de queso Pepper Jack elaborado en casa y mermelada de tocineta ahumada con tomates rostizados, también sobre una carne madurada.
2. Kennedy en Burger Master 2024
Pecado Capital, La Apuesta By Jorge Rausch en Multiplaza, Burger Town, Los Valientes a Fuego en Plaza Central y Rock and Stop en Plaza de las Américas.
No se pierda la apuesta de Pecado Capital con su salsa de queso cheddar, pimentón, cebollas salteadas y sus pepinillos agridulces con una salsa Catalina semipicante. Y no suficiente con esto, le agregaron una carne madurada con trocitos crujientes de chicharrón y cebollitas rosadas dulces.
Entre tanto, Valientes a Fuego botó la casa por la ventana y realizó una salsa con cebolla roja caramelizada en RedBull y chipotle. También le agregaron chips de tocineta ahumada y mayonesa ácida de ajo. Todo un espectáculo para el paladar.
3. Cedritos en Burger Master 2024
Longos, The Meat House and Sirloin, Hat-Trick Burgers and Grill, Gratin Burger, La BurgeCIA.
La gente de Longos nunca decepciona y se espera que este Burger Master vuelvan a los primeros puestos en Bogotá con La Chipote Costra, con costra de queso, pepinillos caseros, alioli, tocineta hecha en casa y cebolla roja crocante.
A esta recomendación se le suma la de The Meat House and Sirloin con pan pretzel bañado en su base con salsa barbacoa ahumada y en su tapa con salsa sirloin más su blend de carne angus by The Meat House hecha al carbón, queso cheddar americano, láminas de tocineta crocante y corona de cebolla crispy.
4. Suba en Burger Master 2024
Burger’s Niza, Pecado Capital y Burger Depot en el centro comercial Porto Alegre.
Burger Depot es sin duda una de las favoritas de la casa. Para esta edición de Burger Master trae su pan pretzel, carne de la casa, queso smoked white cheddar, cebolla caramelizada, tocino barriguero ahumado en madera de manzano, salsa ligeramente picante, dulce y ahumada y pepinillos agridulces.
5. Usaquén en Burger Master 2024
Bubu Burger, Bicono, Ovejo Burgers and Fries, Hache de Hamburguesa, El Chori Charrúa en Belmira Plaza.
Esta es la oportunidad perfecta de probar la selecta hamburguesa de Bubu -que por lo general cuesta casi 40 mil pesos-. Para la edición del Burger Master presentan su conocida carne Wagyu, queso cheddar natural, pan Brioche hecho en casa todos los días, jalapeños dulces, cebolla roja, y la salsa Bubu Hot, que por festival estará a $18.000 pesos. Vale la pena la fila.
