De la mano de Privilegios Davivienda, conozca preparaciones tradicionales porteñas con la propuesta del chef argentino Matías Bürgin y pruebe una reinterpretación de ingredientes y sabores locales con el chef Sneider Molina, ambos en Bogotá.
Experiencia de cocina porteña
A diferencia de otros restaurantes argentinos, la propuesta de Sur Vermutería, liderada por el chef Matías Bürgin, se centra en la comida de la ciudad de Buenos Aires, e incluye aquellos platos reconfortantes que suelen preparar abuelas y madres en casa.
Para esta experiencia, el chef argentino agrupó los mejores platos en este menú de tres tiempos con maridaje. De entrada, puede degustar las famosas empanadas argentinas con carne, caprese o cebolla y queso; después, disfrute de una milanesa, ya sea de res, de pollo o de berenjena, con puré, papas fritas y ensalada, y finalmente, pruebe un flan con dulce de leche, un postre emblemático del país suramericano.
A la hora de maridar, puede elegir entre un vermucito Yzaguirre —un vino macerado con hierbas y especias—, una copa de vino de la casa, cerveza Mahou, gaseosa, agua o jugo.
Desayuno artesanal en Jairo
Para comenzar el año, nada mejor que un buen desayuno con ingredientes colombianos potenciados con la reinterpretación del chef Sneider Molina en la Cocina de Jairo, un restaurante ubicado en el Hotel W Bogotá.
Separe un tiempo en la mañana para disfrutar de las preparaciones de la Cocina de Jairo en compañía de su pareja y conocer la barra de alimentos que ofrece. Comience por la estación de frutas, cereales y lácteos, y después pruebe los panes tradicionales junto a una selección de jamones y quesos.
A continuación, puede pedir huevos al gusto y avena con sus adiciones favoritas, pero procure guardar espacio para pasar por la estación de fritos y bocaditos típicos colombianos. Acompañe el desayuno con una variedad de jugos de temporada, bebidas frías y calientes.
Experiencia de cocina porteña
Sur Vermutería
Lugar: Calle 59 # 4-23, Bogotá
Fecha: Desde el jueves, 1.º de febrero, hasta el viernes, 1.º de marzo de 2024.
PRECIO PRIVILEGIOS: $53.000
PRECIO NORMAL: $83.600
Desayuno artesanal en Jairo
Cocina de Jairo
Lugar: AK 9 # 115-30, Hotel W Bogotá.
Fecha: Desde el jueves, 1.º de febrero al viernes,15 de marzo de 2024.
PRECIO PRIVILEGIOS: $47.700
PRECIO NORMAL: $82.000
*Conozca más y reserve en www.privilegiosdavivienda.com, sección agenda de eventos, o al (60-1) 307 8015, opción 3, en Bogotá.
* Precio por persona.
* Cupos limitados.
