vinagre de manzana
Foto: Revista Diners
noviembre 13, 2020
Estilo de vida Gastronomía Tendencias

¿Qué es y para qué sirve el vinagre de manzana?

El vinagre de manzana, tan de moda por estos días, parece ser la solución a todas nuestras dudas nutricionales. Aquí algunos de sus usos.
POR:
Revista Diners

Después del aceite de coco, el alimento de moda para arreglar la vida, hacer más hermosa a la gente y curar todas las dolencias, es el vinagre de manzana. ¿Para qué sirve, realmente? Aquí algunas respuestas:

1. Como buen vinagre, es desinfectante

Así como usar vinagre blanco funciona también para limpiar y desinfectar los objetos de la casa, el vinagre de manzana ayuda a limpiar y desinfectar el organismo. Por ejemplo, alivia la diarrea de un malestar estomacal causado por una bacteria, y tiene además pectina, que ayuda a aliviar los espasmos que causan el dolor de estómago.

2. Para el dolor de garganta

Cuando sienta que le está dando una gripa, el vinagre de manzana es perfecto para las infecciones de la garganta. Unas buenas gárgaras de 1/4 de taza de vinagre de manzana en agua tibia le darán mucho alivio y matarán los gérmenes que le están causando el dolor.

3. Reduce el nivel de glucosa en la sangre

Varios estudios han comprobado que el vinagre de manzana en ayunas reduce los niveles de glucosa en la sangre. Esto beneficia a las personas que han desarrollado diabetes tipo 2 y a quienes tienen resistencia a la insulina. 2 cucharaditas de vinagre de manzana disueltas en agua con el desayuno hacen la diferencia.

4. Combate la caspa

El ácido del vinagre ayuda a regular el PH del cuero cabelludo para la gente que tiene problemas de caspa y resequedad en el pelo. Mezcle en una botellita de spray 1/4 de taza disuelto en agua y rocíe toda su cabeza con la mezcla. Déjelo actuar unos 15 minutos y lávese el pelo.

5. Para subir la energía

 

El vinagre de manzana está lleno de potasio, que ayuda a subir los niveles de energía en el cuerpo y mejorar el ánimo. Una cucharadita en un vaso de agua helada es perfecta para quienes no disfrutan la cafeína.

También le puede interesar: Cinco alimentos para eliminar la grasa

LO MÁS LEÍDO DE LA SEMANA

Arte y Libros

Carta de amor a las librerías de barrio

Tras los recientes cierres de Prólogo, Hojas de Parra y la sede de Teusaquillo Garabato, Diners resalta el papel que juegan estos espacios independientes en la construcción de la identidad cultural de sus localidades.
León sigue durante cuatro años la vida de Kio y su manada en el Masái Mara, en un registro que combina observación de largo aliento y una fotografía de escala cinematográfica.
Cine y TV

Sophie Darlington: la directora de fotografía de León, la serie que siguió durante cuatro años la transformación de un cachorro a rey en el Masái Mara

La directora de fotografía de León, la nueva serie de National Geographic, habló con Diners sobre los cuatro años de rodaje en el Masái Mara, el vínculo que se construye con una manada y las decisiones parra narra la vida salvaje sin alterar su curso natural.
Dónde Comer

«El legado más duradero es haber abierto una conversación sobre lo que significa comer con rigor cultural»

Felipe Giraldo, chef ejecutivo de TREMÉ, habla sobre los nuevos platos del restaurante de Quinta Camacho, la búsqueda de una identidad propia entre la cocina de Nueva Orleans y los ingredientes colombianos.
Viajes
Gastronomía
Cultura
Otras Categorías