ÁGAPE
CALLE 80 # 8-30, BOGOTÁ
La cocina internacional es la protagonista en este lugar inspirado en los cafés australianos, que suelen tener una carta poco extensa y abren desde la mañana. Su chef, Carlos Morales, tuvo uno en Australia antes de regresar al país. La carta tiene sabores de todo el mundo, con opciones que van desde el fish and chips hasta el curry de vegetales. El brunch es uno de sus fuertes, y cuenta con varias opciones para elegir, como la ciabatta con huevos pochados, tomates rostizados, portobellos, tocineta gratinada con queso gruyère, y el shakshuoka, un plato tunecino hecho con huevos pochados en una salsa de tomate especiada, servidos con pan de centeno para untar. Además, ofrecen mimosas ilimitadas.
