Catering sobre ruedas
Amano es un catering muy particular. Dentro de su food truck hay un horno en el que se preparan panes de centeno e integrales, endulzados con miel de abeja y pizzas deliciosas. Su presentación es toda una experiencia, una cocina fresca con ingredientes de temporada. También sirven variedad de platos como lasagna romana, salmón en papillote y deliciosos desayunos. amanocatering@gmail.com. Cel. 320 807 7597.
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Pieles iluminadas
Siempre que viajo a Cartagena voy donde la especialista de piel Ruth Curi, en su centro de estética María Dolores de Curi. Ella y su madre, Lolita, cuidan la piel de las mujeres costeñas como nadie. En esta oportunidad me han puesto una máscara con luces led que actúa según su color. Por ejemplo, la luz roja es efectiva para estimular el colágeno y la elasticidad de la piel; la azul tiene un poder desinflamatorio, y la verde actúa sobre las manchas para atenuarlas. Este es un procedimiento no invasivo, seguro y ha sido probado por cientos de laboratorios médicos. Calle 10 # 2-75, Bocagrande, Cartagena.
Cel. 320 537 1061.
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African look
Goyo, la vocalista de la agrupación Chocquibtown, es la propietaria del Salón by Goyo, una peluquería unisex que ofrece peinados especiales, basándose en trenzas, rapados con diseño, etcétera. Lo recomiendo, ya sea para personas que tienen el pelo muy crespo que necesita de cuidados especiales, o para personas que quieran cambiar y disfrutar de esos peinados ancestrales, que en la época de la colonia servían para enviar mensajes secretos, como mapas y rutas. Carrera 7 # 32-33, local 7-16, edificio Fénix. Cel. 321 918 5943.
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Olé
Andaba obsesionada por unos aros sevillanos que usan las andaluzas en su indumentaria y los encontré en una tienda especializada en bisutería llamada Del Pino, en Madrid. Este lugar se ha destacado en la elaboración de piezas artesanales, y estos aros son hechos en coral, carey o madreperla. También se pueden conseguir tocados para novias, desde las peinetas hasta piezas elaboradas en piedras semipreciosas. Ayala 46 Madrid, carpetunia@gmail.com.
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Cerveza gourmet
En 2008 el reconocido chef Ferran Adrià y su equipo de sommeliers de El Bulli crearon Inedit, una cerveza que fuera capaz de acompañar la variedad de sabores existentes en la gastronomía moderna. La bebida es elaborada con malta de cebada, trigo, lúpulo, cilantro, regaliz y piel de naranja y se recomienda servir en copa de vino blanco, para apreciar mejor su intensidad y complejidad aromática. Muchos restaurantes de España la tienen en su carta.
