Distrito Chocolate, de la coca al cacao
En el Día Mundial del Cacao, le presentamos la historia de este proyecto de un campesino boyacense que busca erradicar la coca a punta de cacao.
Un evento para vivir la magia del café y el chocolate en Bogotá
Desde el brunch hasta las onces, Privilegios Davivienda lo lleva a conocer las maravillas más exclusivas de los cafés especiales y el cacao de origen.
Vea las delicias que dejó el Salón del Chocolate de Bruselas
Los amantes y críticos del chocolate se reunieron en la capital belga para degustar de bebidas, esculturas y hasta vestidos de alta costura hechos de chocolate.
La cocina de Sor Juana Inés de la Cruz
Conozca la faceta culinaria de una de las clérigas y escritoras más conocidas de México.
Los chocolates premium colombianos: un placer por descubrir
En la última década varias marcas colombianas han nacido con el objetivo de darle vida a un chocolate gourmet de primer nivel. Conozca qué están haciendo para lograrlo.
Mayumi Ogata: a la caza del mejor cacao colombiano
Esta consultora japonesa se especializa en mejorar la calidad del cacao colombiano y es una de las creadoras del chocolate «Cacao Hunters», con sede en Popayán.
Los 3 mejores chocolateros peruanos
¿Y qué mejor que el chocolate para pensar en el amor? Un recorrido por las vidas de algunos de los más grandes chocolatiers del vecino país, verdaderos cultores de esta planta milenaria.
Los artistas del cacao
Cada día hay más gente dispuesta a probar la sofisticación a la que puede llegar un chocolate. Los artesanos de este producto le han entregado su vida al mayor de los placeres: hacer feliz a la gente.
