Gastronomía

Diners conversó con José Raimundo Cerón, fundador de Aromas del viento, un café de especialidad hecho a pulso y pasión.

Considerado como uno de los mejores restaurantes para comer carne en Latinoamérica, Tributo es la viva imagen de la sostenibilidad y creatividad en la cocina.

Por su capacidad de honrar la tradición y creatividad, estos restaurantes son hoy el corazón culinario de Manizales. Diners le muestra desde las propuestas innovadoras hasta los sabores clásicos del Paseo de Milán.

El Chato y Leo, reconocidos restaurantes de Bogotá, figuran en los puestos 54 y 76 de los The World’s 50 best restaurants 2025. Aunque salieron del top 50, Colombia sigue destacando en la escena gastronómica global.

Un recorrido que va más allá de la Catedral de Sal. Lugares para probar la renovación gastronómica de Zipaquirá.

La capital colombiana se convertirá en el epicentro gastronómico de Fine Dining Table, considerada la “guía Michelin de las nuevas generaciones”. Descubra aquí de qué se trata.

Camilo Rojas es el primer colombiano Master Cicerone, un título que ostentan solo 173 personas en el mundo. Su meta: convertir la cerveza artesanal en una expresión cultural tan relevante como el café o el vino.

Erika Takagi Shirai ha logrado replicar auténticas recetas japonesas en la capital colombiana. Descubra los sabores que van más allá del típico sushi.