Gastronomía

El chef mexicano fue elegido por la S. Pellegrino Young Chef Academy para representar a Latinoamérica y el Caribe en la final que se llevará a cabo en Milán.

The Best Chef Awards 2022 eligió a los mejores chefs del mundo, entre ellos a dos colombianos, creadores de los restaurantes Leo y El Chato.

Una cena casual puede transformarse en una velada inolvidable cuando se conjugan platos exquisitos y música en vivo. Estos cuatro lugares ofrecen esta experiencia en Bogotá.

Celebre el día del Amor y la Amistad con esta receta sencilla de galletas de chocolate y jengibre, ideal para acompañar con una taza de leche caliente en un día frío.

Tres recetas son suficientes para sorprender a esa persona especial en el mes del amor y la amistad.

En la zona T, Bogotá, se encuentra el restaurante Irreverente que busca acercarse a cualquier tipo de comensal con una cocina ecléctica. Crónica de una experiencia.

Pierda el miedo a mezclar sabores poco tradicionales y anímese a preparar este arroz con leche de chocolate que puede acompañar con peras escalfadas, rodajas de mango o banano.

Desde la Grecia antigua hasta la actualidad, el aceite de oliva es un producto caracterizado por su versatilidad, aportes a la salud y, por supuesto, su sabor. Esta es una guía para que lo empiece a usar en su cocina.