“Pasión por el café”, en tres números, es otro de sus textos con recetas para preparar esta bebida de múltiples maneras, para los diferentes momentos del día. Y como buena Barranquillera es apasionada por la comida colombiana y sus claves de preparación las plasmó en el libro “Secretos de la comida colombiana”.
También fue asesora de la Casa Blanca, en Estados Unidos, entre 900 chef (tres o cuatro de habla hispana) para crear un plan de alimentación dirigido a los niños del país, donde la ola de obesidad infantil crece exponencialmente.
Ese conocimiento profundo de los alimentos le ha dado a Patricia la ventaja de saber combinarlos de tal manera que ahora se involucró en una publicación que aconseja cómo y qué comer para mantenerse siempre delgados y saludables. “Cómetelo flaca” es su nuevo libro en el que explica los componentes de cada producto, da 200 recetas de preparación fácil, rápida, deliciosa y saludable, porque su teoría es que podemos comer de todo, pero saber cómo hacerlo. Y lo mejor de este proyecto es que el ciento por ciento de los recursos que se recojan con la venta serán donados a Conexión Colombia, para que ellos, a su vez, entreguen los recursos a escuelas rurales en Nariño. Una causa con buena intención y buen sabor.
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