En Expovinos 2013 quedó demostrado el creciente interés en el vino, que ya amerita eventos como esta cata para familiarizarse con las casas y regiones del mundo que ocupan el pedestal de la fama.
Diez de los mejores bartenders de América Latina viajarán por el Mediterráneo para competir por el título de “Bartender del año”.
Estas palabras resumen la mística que se esconde detrás de una de las bodegas más emblemáticas de la región de Salta, Argentina: la bodega Domingo Molina.
Como enólogo de la tradicional bodega Catena Zapata, Alejandro Vigil, figura central en Expovinos 2013, debiera ser un tipo cauteloso y formal. Sin embargo, es todo lo contrario: arrojado y creativo.
No hay crítico de vinos de talla similar en el mundo de habla hispana. José Peñín es el mejor y el más veterano, creador de la reputada Guía Peñín e invitado especial de Expovinos 2013. Hablamos con él.
Hugo Sabogal, periodista, escritor y experto en vinos con experiencia en Estados Unidos, Europa y Latinoamérica, recomienda etiquetas procedentes de distintos orígenes y variados estilos.
200 recetas del tradicional libro Cartagena de Indias en la olla fueron elegidas para hacer una nueva publicación con fotos del australiano Quentin Bacon.
El Patio está abierto para quienes estén dispuestos a disfrutar de una experiencia gastronómica divertida: precios bajos, los mejores productos, conexión con la tierra y mucha creatividad.
La pastelería es un arte que se mueve entre la creatividad, la nostalgia y la perfección. Dulces historias que invitan a disfrutar suculentas golosinas.
Tomás Olivera, reconocido como “chef revelación de Chile”, llegó a Colombia para representar a su país en el Festival “Sabores de Chile” y hacer una gran cena de mil platos para su cierre.
