Adriano reinterpreta la cocina española en Bogotá con una carta de tapeo pensada para compartir. En Diners le contamos todos los detalles.
En la vereda Sardinero, del municipio de Córdoba (Quindío), hay una finca que se trazó el objetivo de producir el mejor chocolate del mundo. Diners conversó con el creador de esta idea, el pastelero francés Thierry Mulhaupt, y con su socio colombiano, José Luis Pérez.
Diners lo invita a hacer una cata de miel para aprender un poco más sobre este ingrediente.
Diners le trae tres recetas que estamos seguro nunca las ha escuchado ni probado en su casa, pero que sí hacen parte de la memoria gastronómica del país.
No es necesario volar más de 27 horas para disfrutar de la gastronomía india. Diners le presenta una selección de muy buenos lugares en Bogotá para probar los sabores auténticos de este país del sur de Asia.
Diners conversó con el enólogo Enrique Tirado, quien está de gira mundial presentando esta joya de la industria vinícola elegida por Wine Spectator como el número uno de su actual edición.
Descubre las nuevas experiencias sensoriales de The Macallan Gallery en Bogotá: bar abierto, catas guiadas y cenas maridadas con el sello del mejor single malt escocés.
¿Anhelando una bebida fría y única? Diners le trae una lista de cinco lugares para disfrutar de muy buenas malteadas en Bogotá.
Déjese seducir por estas recetas, desde una ensalada de remolacha asada con miel, naranja y queso de cabra, hasta un ruibarbo pochado con labneh y miel.
La chef Leonor Espinosa lleva a los comensales a un viaje sensorial y de concientización sobre el cuidado de los ecosistemas de Colombia a través de su nuevo menú en el que se exploran los páramos, las selvas y las montañas.
