Peruana Pía León, elegida como la mejor chef de Latinoamérica

Es la chef de 'Kjolle' y durante 6 años ha liderado la cocina de 'Central', en Lima, y recibió el galardón elit Vodka Latin America's Best Female Chef 2018.

POR: Revista Diners

La historia de Nicos: el restaurante de Ciudad de México que ganó el premio a toda una vida

María Elena Lugo y Gerardo Vásquez Lugo fueron galardonados con el Diners Club® Lifetime Achievement Award 2018, por su trabajo en Nicos, el restaurante de Ciudad de México.

POR: Daniel Zamora

¿Debemos reducir el consumo de carne para ayudar al planeta?

En el marco de los Latin America’s 50 Best Restaurants, cinco reconocidos chefs de la región se reunieron para hablar sobre alternativas para disminuir el consumo de carne.

POR: Revista Diners

Estos alimentos le ayudarán a mejorar su estado de ánimo

Por sus vitaminas y otros nutrientes, una dieta puede servir como complemento para tratar enfermedades como la depresión.

POR: Revista Diners

Cyborg-comida: ciencia para salvar los alimentos naturales

Un país inesperado reinventó la historia de los tomates a la inversa del mundo: recuperando su diversidad y calidad. Más de 80 variedades de tomates recuperados dan cuenta de lo que pasa hoy con la comida que comemos.

POR: Enrique Patiño

Prepárese para disfrutar de Bogotá Food Week

Desde el 23 de octubre al 4 de noviembre, podrá probar la comida de los mejores restaurantes de Bogotá al mejor precio.

POR: Revista Diners

Privilegios Diners: Social, para los amantes de la gastronomía

El próximo 8 de noviembre, cuatro restaurantes de SOCIAL, un espacio gastronómico que se ha posicionado como uno de los más destacados de la capital, ofrecerán una cena imperdible.

POR: Revista Diners

La ruta del Martini en Nueva York

New York es la meca por excelencia del Dry Martini, cuya preparación se respeta allí más que en cualquier otro sitio. Cinco lugares para no perderse.

POR: Hugo Sabogal

Si le gusta la cerveza, apreciará estos consejos

Del 18 al 21 de octubre se llevará a cabo la tercera versión de Expocervezas, una feria que busca que la gente conozca y aprenda sobre esta bebida, siempre bajo un consumo responsable.

POR: Revista Diners

“La riqueza gastronómica de Colombia es enorme”: Alex Salgado

Este año se celebró la décima versión del Embassy Chef Challenge, un evento que reúne la gastronomía de todo el mundo y en el que por primera vez participó Colombia con el chef Alex Salgado. Conversamos con él.

POR: Juan Sebastián Alba Torres